Lait de chèvre
En Poitou-Charentes et Pays de Loire, 4 ? de plus pour 1000 litres

Publié le 21 septembre 2005 - Par Rédaction Réussir

La demande soutenue du marché et une collecte maîtrisée créent un contexte favorable à l´augmentation des prix du lait de chèvre. Pour faire valoir ces arguments, les responsables caprins FRSEA de Poitou-Charentes et Pays de Loire ont rencontré des entreprises Centre-Ouest. Premiers résultats : les entreprises ont accepté une hausse de 4 ? pour 1000 l pour le 2e semestre 2005 et une clause de rendez-vous à l´automne a été prise.
Économie & société

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