Patuchev allie autonomie et productivité grâce à l’herbe

Après dix années de fonctionnement, la ferme expérimentale Inrae de Lusignan, dans la Vienne, a acquis de nombreuses références. L’expérimentation Patuchev a consisté à mettre en place trois conduites d’élevages caprins de 60 chèvres chacun, avec pour objectif d’atteindre une autonomie maximale tout en maintenant une productivité élevée. Grâce aux prairies multi-espèces, aux méteils, au pâturage, aux rotations longues et au séchage en grange, les trois systèmes caprins allient productivité et autonomie. En saisonné comme en désaisonné, les chèvres font du lait avec une alimentation composée principalement d’herbe. Immersion dans Patuchev, avant la journée technique caprine Cap’Vert du 10 octobre.