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Une part croissante des cheptels est détenue par les plus de 50 ans
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Les élevages allaitants sont particulièrement concernés par une évolution à double sens : une baisse de la part des chefs d’…
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Le marché chinois devrait être effectivement ouvert dans six mois
Une accélération des procédures a été obtenue à Pékin par le gouvernement français. Théoriquement, dans six mois, les premières…
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"C'est qui le Patron?!" lance son steak haché de race à viande
La marque du consommateur et Sicarev mettent en place une filière qui garantit à l'éleveur une rémunération supérieure d'environ…