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éleveur dans un champ de betteraves fourragères
"Je produis mes betteraves fourragères en entraide avec deux collègues"
Aux confins de la Saône-et-Loire, de l’Allier et de la Loire, Jérôme Beauchamp a opté en 2018 pour la betterave fourragère.…
David et Matthieu Grolleau. « Une fois les freins techniques levés, la betterave est un réel atout du point de vue zootechnique. Elle offre une sécurité alimentaire et représente une très bonne tête de rotation. Et en production d’énergie à l’hectare, elle est imbattable. Le coût d’un UF betterave est donc 40% inférieur à un UF maïs. »
« De la betterave fourragère pour les vaches charolaises depuis toujours »
À l’EARL des Cèdres, dans les Deux-Sèvres, les atouts de la betterave ont séduit les éleveurs dès leur installation. Voilà vingt-…
Les vaches et les veaux raffolent des betteraves.
« Mes vaches Blondes pâturent des betteraves entre deux prairies »
Le Gaec Hily, à Plomodiern, dans le Finistère, cultive la betterave fourragère depuis de nombreuses années pour l’intégrer à la…
Betterave fourragère : un groupe d'éleveurs crée des références en Nouvelle-Aquitaine
En Nouvelle-Aquitaine, une étude a été menée en 2021 auprès d’une vingtaine d’éleveurs sur la betterave fourragère.
Avec des rendements similaires au maïs en année suffisamment arrosée, le gain sur la valeur UF permet de maintenir le rendement en UF/ha au même niveau qu’un hectare de maïs, l’écart se creuse en cas d’année sèche où le rendement et la valeur UF/kgMS du maïs seront tous deux impactés, alors qu’au niveau de la betterave seul le rendement le sera. Un hectare de betterave fourragère peu produire plus de 18 000 UFL/ha.
La betterave fourragère a de nombreux atouts pour nourrir les troupeaux de bovins viande
Avec le réchauffement climatique, la betterave fourragère apparaît comme un fourrage aux nombreux atouts. Toutefois, sa conduite…