Aller au contenu principal

Sommet de l'Elevage
L'absence du ministre regrettée

L’absence du ministre Bruno le Maire au Sommet de l’Elevage s’est fait remarquée. Un échange direct avec les éleveurs aurait été bienvenu cette année, notamment sur les indemnités sécheresse et les ventes à l'export.

© S. Giraud PAMAC

Officiellement, l’agenda de Bruno Le Maire ne lui permettait pas de venir en Auvergne (conseil des ministres mercredi matin, G20 Agricole à Washington jeudi, et Congrès de l’Assemblée Nationale des Élus de la Montagne vendredi). C'est un autre représentant de l'Etat , le Préfet de la région Auvergne Francis Lamy qui a inauguré le salon.

Pour sa vingtième édition, le Sommet de l’Elevage affiche une bonne forme avec 1250 exposants présents. Le salon a franchi pour la première fois de son histoire le seuil des 80 000 visiteurs, dont 3000 étrangers. "Nous avons un réel potentiel de valorisation de nos productions à l'export cette année et nous avons bien ressenti l'élargissement de notre impact à l'étranger avec des visiteurs internationaux qui sont de réels acheteurs" explique Roger Blanc, président du Sommet de l'Elevage.


Rendez vous les 3,4 et 5 octobre 2012 !

Palmarès des concours de races à viande

Charolaise

prix de championnat femelle : Balsamine au Gaec Micaud (Allier)

Prix de championnat mâle : Arlequin à l’EARL Denis Corneloup (Allier)

 

Blonde d’Aquitaine

Prix de championnat femelle : Charmante à l’EARL Barthes (Tarn)

Prix de championnat femelle suitée : Déflorée à l’EARL Eric Sazy (Tarne t garonne)

Prix de championnat mâle : Exodus au gaec des Nauzes (Tarn)

 

Salers

Prix de championnat femelle : Bourgeoise au Gaec Gaillard (Cantal)

Prix de championnat mâle :  Champion à Alain Ameilhaud (Cantal)

 

Aubrac

Prix de championnat femelle : Alpine à Jean-Marie Vidalenc (Cantal)

Prix de championnat mâle : Berger à l’EARL Ramon (Aveyron)

 

Gasconne

Prix de championnat femelle : Arwen à Patrick Ambec (Hérault)

Prix de championnat mâle :  Aladin au Gaec de Campcairolle (Aude)

Les plus lus

<em class="placeholder">« Toutes les rations sont revues chaque année, une fois tous les fourrages récoltées et leur composition évolue en fonction des opportunités d&#039;achats de sous-produits ...</em>
Engraissement : « Chaque broutard acheté m'a permis d'obtenir une marge nette de 120 euros »

Thomas Rondier, à la tête d’un système naisseur-engraisseur avec achat dans le Cher, est parvenu au cours des cinq dernières…

<em class="placeholder">Kathleen Brémont et Stéphane Le Moigne, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver dans la Manche</em>
Abattoir à la ferme : « De leur naissance jusqu’à l’abattage, nos bovins ne quittent jamais leur lieu de vie »

C’est une première en France. Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver…

<em class="placeholder">engraissement de jeunes bovins </em>
Engraissement des broutards : quelles sont les opportunités de marché à saisir ?

En France, les cours porteurs de la viande, le développement de la contractualisation et les soutiens au financement ont …

balle ronde paille chargement pailleuse
Astuce d’éleveur : « Je travaille en sécurité grâce à un support de chargement des balles dans la pailleuse et une tablette d’écornage »

Patrick Feuillet, à Mont-Saint-Jean dans l’Aisne, élève seul 80 mères charolaises. Pour travailler en sécurité, il multiplie…

champ de triticale essais variétaux
Céréales en élevage bovins viande : le triticale a quarante ans et toujours tous ses atouts

Rustique, productif en paille, peu sensible à l'acidité, le triticale est plébiscité par les éleveurs.

<em class="placeholder">Nicolas Urbain naisseur engraisseur en race limousine dans la Creuse</em>
Engraissement : « Mon autonomie est poussée un cran plus loin »

Nicolas Urbain, situé dans la Creuse, ne laisse rien partir en maigre. En 2023, la marge brute de son atelier viande frôle 157…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande