Naissances de veaux allaitants entre 2020 et 2021

C’est en pourcentage le recul cumulé du nombre de naissances de veaux de race allaitante entre juillet et octobre 2021 comparativement au même intervalle de temps de l’année précédente. « En cumulé depuis le début de la campagne en juillet 2021, les naissances ont reculé de - 4 % /2020-21 (- 38 000 têtes) et de - 3 % /2019. Au 1^er novembre 2021, on comptait 3 641 000 vaches allaitantes, en recul de - 2,5 % /2020 », explique l’Institut de l’élevage dans sa note de conjoncture de décembre 2021.