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40 animaux d'exception sélectionnés pour le Salon de l'agriculture

Le 20 janvier dernier, le gratin de la race Limousine était réuni à Lubersac pour la sélection des bovins qui participeront au Concours Général Agricole et à la vente aux enchères Blason Prestige au Salon de l'agriculture du 25 février au 5 mars 2023.

© Bertrand Lavillet

C'est dans un froid mordant que s'est déroulée la sélection des animaux pour le Salon de l'agriculture 2023 à Lubersac. Malgré la météo, près de 190 animaux amenés par 74 éleveurs dont 20 hors berceau s'étaient donné rendez-vous au foirail. Pour sélectionner les animaux cette année, deux éleveurs juges agréés, Marc Marty (09) et Paul Vannier (71), accompagnés par deux inspecteurs du Herd Book, Coralie Louvel et Thomas Welfringer. Le public était aussi au rendez-vous. Dominique, ancien éleveur, était venu en voisin. « Je suis à la retraite depuis peu et je suis venu saluer le courage des éleveurs, explique-t-il. Malgré la conjoncture actuelle, il y a toujours de l'engouement ! » Parmi les éleveurs, de nombreux habitués avaient fait le déplacement tel Philippe Deshoulières, présent pour la 15e année pour présenter des génisses, une vache suitée et 3 taureaux. Pas de secret pour cet éleveur, la clé c'est « de la patience, de la passion, de la persévérance, du travail sur la génétique et beaucoup de soins aux animaux. » Même chose pour Frank Dumond, participant de longue date. « Nous étions absents l'an dernier mais nous essayons d'être présents chaque fois, précise l'éleveur. Le Salon c'est une vraie récompense de notre travail, une vitrine pour nos animaux et cela nous donne l'occasion de dialoguer avec le consommateur. » À l'issue de la journée, 40 animaux ont été sélectionnés pour le Concours général agricole sur leurs qualités morphologiques mais aussi génétiques. Onze vaches de boucheries ont également été retenues pour la Vente aux enchères Blason Prestige. « C'est un événement incontournable que cette vente aux enchères car elle regroupe les meilleurs animaux de la race », souligne Thierry Laage, directeur commercial de l'union de coopératives Sofrelim. Là encore, les éleveurs participants sont connus tel le Gaec Fontaine, dont la vache Bogotta a atteint le top price record de 20 100 EUR en 2013. D'autres en revanche sont là pour la première fois comme Jean-Jacques Bros dont la vache Manille fera partie du voyage pour la vente aux enchères label rouge au Salon.

Les sélectionnés

1re section - mâles de plus de 19 mois de 2 ans 7 mois
Reliquat RJ GAEC CAMUS PERE & FILS 87
Rafiot RJ GAEC DESASSURE 23
Ratio RJ GAEC MARCAILLOUX NICOLE ET STEPH 19
Reflex GAEC LEBOURG 23
Riquet EARL CALMELLY 12
Rappel GAEC BLONDY PERE ET FILS 87
2e section - mâles de 2 ans 7 mois à 3 ans 7 mois
Rocknroll RJ MME FRAISSEIX- LEGER NADINE 87
Paillard RJ GAEC DESSALAS/SCEA COURTIOUX
SCEA ETOILES/LEPREUX L
16
Phoenix GAEC HILAIRE 19
Palais GAEC BOURBOULOUX 19
3e section - mâles de plus de 3 ans 7 mois
Oculiste GAEC LAGRAFEUIL-PUECH 19
Onyx GAEC LEBOURG 23
Nickel RJ EARL GRANDIDIER 57
Nino P EARL VINCENT BESSE
GAEC MARCAILLOUX N&S
19
1re section - génisses pleines de moins de 32 mois
Rosee GAEC LASTERNAS 24
Rancuniere GAEC CAMUS OLIVIER ET SIMON 87
Roxy GAEC BLADOU 15
Roxane GAEC MESTRE-LALEU 19
Raclette GAEC ROUSSEAU 87
Ricoree M. LAGAUTRIERE JEREMY 23
Radieuse GAEC ROUQUIER CORBIERE 81
Rayonnante M. DESHOULIERES PHILIPPE 87
2e section - vaches suitées de moins de 3 ans et 8 mois
Rose GAEC LAGAUTRIERE ELEVAGE 23
Rebelle GAEC BOURBOULOUX 19
Palombe GAEC GILLES ET FRANCK DUMOND 19
Papeete Z M. ZERGER EMMANUEL 87
Petale GAEC CAMUS PERE & FILS 87
3e section - vaches suitées de 3 ans et 8 mois à 4 ans 8 mois
Plume GAEC LASTERNAS 24
Pocahontas EARL BOURDARIAS 19
Ombrelle GAEC CAMUS OLIVIER ET SIMON 87
Oaxaca Rr GAEC BERTHE PERE & FILS 87
Onglette GAEC CAMUS PERE & FILS 87
3e section - vaches suitées de plus de 4 ans 8 mois
Olympe RR GAEC PIMPIN 87
Nissan RR M. BOURNAZEL RICHARD 19
Mirondelle RRE GAEC RAFFIN PONROY 36
Miami RRE GAEC CAMUS OLIVIER ET SIMON 87
Mantille RRE EARL ARROUY 65
Mafia RRE GAEC DUMONT FRERES 87
Juliuse RRE GAEC BOURBOULOUX 19
Nutella RR GAEC BEAUCHENE 49
Suppléants
Show GAEC MESTRE-LALEU 19
Rififi.o M. DESHOULIERES PHILIPPE 87
Onyx GAEC PIMPIN 87
Paula GAEC BOURBOULOUX 19
Ovation GAEC CAMUS PERE & FILS 87
Neith EARL CALMELLY 12
Vente aux enchères de vaches de boucherie
Miss - RRE GAEC CAMUS PERE & FILS 87
Incolore GAEC ROUVELAUD 87
Ondulante UALC 19
Ninja GAEC AUCOMTE PERE ET FILS 87
Nikita GAEC DESASSURE 23
Oceanie FREDERIC POIRIER 86
Odyle GAEC LAGRAFEUIL-PUECH 19
Jacarta EARL MEYRIGNAC 19
Nymphe GAEC DU ROCHER 46
Manille JEAN-JACQUES BROS 19
Pivoine SCEA DEPREZ AUX ANGES 24
Olympia GAEC DE PUY ROGIER 19
Oiselle GAEC AUCOMTE PERE ET FILS 87

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