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Avoir environ une année de vin en stock permet d'alimenter les marchés quels que soient les incidents climatiques de la campagne.
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés

Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des sinistres. Tour…

Les manchons de protection peuvent préserver les plants du gel, sauf si l'humidité s'y accumule. Auquel cas, le remède est pire que le mal.
Des pistes pour protéger les plantiers de vigne du gel

Les manchons de protection ou la paille peuvent, dans certains cas, limiter les effets néfastes du gel sur les plants de vigne…

Le système FrostGuard expulse de l'air chaud, que l'on sent encore quand on est à une trentaine de mètres de la machine.
Les canons à air chaud contre le gel, une solution de plus en plus crédible

Les premiers modèles de canons à air chaud n’ont pas forcément convaincu, mais l’idée revient, avec la promesse de meilleures…

Les câbles chauffants s'installent sur le fil porteur et restent à demeure. Il faut donc être vigilant lors de la taille.
Gel : quand la récolte de raisin tient à un fil

Les fils électriques chauffants ont le vent en poupe grâce à leurs bons résultats contre le gel. Leur déploiement dans les…

Les chaufferettes représentent un investissement plus lourd que les bougies, mais sont réutilisables.
Chaufferettes : une protection contre le gel chère mais efficace

Il est possible de résister à tous types de gel en adaptant la densité de chaufferettes à l'hectare. Elles représentent…

La présence de talus ou de bâtiment à proximité des vignes joue sur le risque de gel. Des éléments à prendre en compte dans la modélisation mathématique.
Face au gel, « la filière viticole a tout intérêt à jouer collectif »

Cartographier le risque de gel et formuler des préconisations sur les équipements de protection les plus pertinents. C’est…