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" Penser à la sous-activité en cas d’aléas "
En cas de perte de récolte, Geoffrey Marquis, expert-comptable du cabinet TML, à Nîmes, prône la sous-activité. Un mécanisme…
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Des exportations françaises records
Les vins français, tout comme le cognac, ont connu une belle année 2017 à l’export, avec des valeurs, mais aussi des volumes, à…
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Six formules de recrutement de saisonniers à la loupe

Les solutions de main-d’œuvre sont variées et divergent selon la typologie de l’exploitation. Voici un éclairage sur les…

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Fiabiliser ses stocks de bouteilles par un suivi quotidien
Savoir gérer ses stocks est un très bon indicateur de la rigueur dans la gestion d’une entreprise. Mais elle permet surtout d’…
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Ressources humaines : à chaque situation sa solution

Il est de plus en plus ardu de trouver de la main-d’œuvre pour la taille, le relevage ou les vendanges. Dès lors, vers qui se…