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Le nouveau continent toujours aussi agressif
Le nouveau continent toujours aussi agressif
Les vins du nouveau monde devraient encore renforcer leurs parts de marché. Au grand dam de la France.
Seul pays traditionnel…
Le négoce veut sortir de la logique producteur
Le négoce veut sortir de la logique producteur
La France doit sortir de sa seule logique du terroir, estime l´Afed. «Il faut produire ce que demande le consommateur.» «Nous…
Vins de cépage ou vins d´assemblage : le débat
Vins de cépage ou vins d´assemblage : le débat
Résister à l´uniformisation du vignoble : voilà une intention louable, mais encore faut-il vendre son vin. Alors que planter ?
Un vignoble en perpétuelle évolution
Un vignoble en perpétuelle évolution
L´encépagement au cours du temps n´a cessé d´évoluer. Les flux migratoires, les maladies comme le phylloxera, les accidents…
Restructuration du vignoble
Restructuration du vignoble
Les spécialistes lancent une mise en garde : la diversité variétale est en danger. Halte à la suprématie du merlot. Attention aux…
Lutte par attraction contre le vespère
Lutte par attraction contre le vespère
Après dix ans d´expérimentation, le Groupement de développement agricole (GDA) du cru banyuls lance à grande échelle, la lutte…