Céréales : l'estimation de la récolte céréalière française par Agreste dope les prix
Les cours du blé tendre, de l'orge fourragère en sympathie, et du maïs ont tous progressé, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext. Alors que l'activité intérieure et vers l'UE ou Pays tiers est assez limitée actuellement, ce sont les chiffres publiés par le ministère de l'agriculture qui ont dopé les cours des céréales ce mardi.
Agreste a en effet estimé la récolte céréalière 2020 en net recul, notamment en blé tendre dont la moisson serait la deuxième plus faible en volume depuis 2004 avec seulement 31,3 Mt attendues (-20,8% par rapport à l'an passé, et -11,3% par rapport 2015-2019), pour 4,41 Mha plantés et un rendement moyen estimé à 7,11 t/ha.
En orges, le service statistiques du ministère table sur une récolte de 12,3 Mt (-10,3% sur un an, +1,8% par rapport à 2015-19), avec une forte hausse des surfaces d’orges de printemps, insuffisante pour compenser le décrochage global des rendements.
Les opérateurs sont également attentifs à l'évolution des conditions météorologiques dans la zone mer Noire où une vague de chaleur est attendue.
Les cours du maïs hexagonal ont progressé alors que les cours des grains aux Etats-Unis marquaient le pas sur le marché à terme de Chicago suite à la parution de prévisions météorologiques plus favorables aux cultures (temps moins sec qu'annoncé précédemment). L'USDA a abaissé sa note concernant l'état des cultures de maïs, bon à excellent pour 71% des parcelles (73% la semaine passée).
Sur le marché mondial, on notera les achats du Gasc égyptien de 230 000 t de blé russe à charger première quinzaine d'août (218,80 $/t Caf) et de la Jordanie avec 60 000 t de blé meunier d'origine optionnelle à charger en novembre (236,95 $/t Caf).
Oléagineux : hausse des cours du colza en rapproché
Les prix du colza ont gagné du terrain sur l'échéance août sur Euronext entre les sessions du 6 et du 7 juillet, entraînant dans son sillage le marché physique spot, mais ont cédé du terrain sur les autres échéances. Ceci en raison notamment de la faiblesse de l'offre disponible lors de la prochaine récolte hexagonale, avec des chiffres du ministère de l'agriculture revus à la baisse. Les cours du pétrole ont reculé, tout comme ceux du canola sur Winnipeg et du soja sur Chicago, pesant sur les prix du colza sur Euronext sur les échéances éloignées.
Les services statistiques du ministère de l’agriculture travaillent sur un chiffre de récolte française 2020 de colza à 3,36 Mt, contre 3,46 Mt le mois précédent. Les rendements sont revus en baisse de 1,5 q/ha entre juin et juillet, à 30,3 q/ha. Les surfaces sont en revanche revues à la hausse sur la période, passant de 1,089 Mha à 1,112 Mha.
La baisse des cours du pétrole est liée à un marché qui attend la fin de l'accord sur la limitation de la production planétaire de pétrole le mois prochain entre les pays de l'Opep et ses alliés, alors que la pandémie de Covid-19 revient dans plusieurs pays.
En soja, quelques ventes techniques ont été rapportées sur Chicago, pesant sur les prix. La météo annonce un temps moins sec que prévu, des pluies étant attendues dans les six à dix prochains jours, pesant quelque peu sur les cours également. Le marché continue d'enregistrer le fait que l'USDA n'ait pas révisé à la baisse le taux des cultures se développant dans des conditions bonnes à excellentes.
En canola, les prix ont également cédé du terrain. Des excès d'humidité sont rapportés dans certains secteurs, pénalisant les cultures, et d'autres pluies sont attendues, notamment dans le nord de l'Alberta.
En tournesol, les cotations sont en retrait, compte tenu de la baisse de l'intérêt acheteur.
Marchés physiques français du 7 juillet 2020 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2020 |
juil.-sept. |
185,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2020 |
juil.-sept. |
185,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2020 |
juil.-sept. |
184,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2020 |
juil.-sept. |
185,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2020 |
août-sept. |
178,00 |
N |
2,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 |
juil. |
184,80 |
|
0,00 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 |
juil. |
186,00 |
|
0,00 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2020 |
août-déc. |
176,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2020 |
juil.-déc. |
177,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 |
juil.-sept. |
176,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2020 |
6 de juil. |
190,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2020 |
juil.-sept. |
290,00-295,00 |
N |
7,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2020 |
juil.-sept. |
280,00 |
N |
10,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2020 |
juil.-sept. |
290,00 |
N |
10,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
160,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
160,00 |
N |
2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
164,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
167,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
166,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2019 |
juil.-sept. |
158,00 |
N |
2,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2020 |
juil.-sept. |
168,00 |
N |
4,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 |
juil.-sept. |
161,00 |
N |
3,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
août-déc. |
158,00 |
N |
4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2020 |
juil.-sept. |
156,00 |
N |
4,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
août-déc. |
156,00 |
N |
4,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2020 |
juil.-déc. |
153,00 |
N |
2,00 |
| Départ Sud-Est |
67 kg/hl Récolte 2020 |
juil.-déc. |
160,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
oct.-mars |
168,00 |
N |
2,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
oct.-mars |
177,00 |
N |
2,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
372,00 |
N |
3,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2020 |
juil.-sept. |
383,00 |
N |
3,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2020 |
oct.-déc. |
337,50 |
N |
-7,50 |
| Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2020 |
oct.-déc. |
342,50 |
N |
-7,50 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
juil. |
333,00 |
V |
0,00 |
| |
48% pellets Brésil |
3 d’août |
332,00 |
V |
0,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2020 |
août-déc. |
215,00 |
N |
0,00 |
| Départ Aisne |
fourrager Récolte 2020 |
août-déc. |
217,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2020 |
août-déc. |
219,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 30 juin 2020
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
126,00-128,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
143,00-145,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
145,00-147,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
160,00-162,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 juillet 2020
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2039,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
720,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 7 juillet 2020
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8857 euro |
| 1 euro |
1,1290 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 7 juillet 2020
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
492,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
345,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,335 |
$/gallon |
| Soja |
895,25 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
293,30 |
$/t |
| Huile de soja |
28,76 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 7 juillet 2020
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2020 |
184,75 |
| Déc. 2020 |
185,50 |
| Mars 2021 |
187,75 |
| Volume |
50406 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2020 |
171,75 |
| Nov. 2020 |
165,25 |
| Janv. 2021 |
168,25 |
| Volume |
1339 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2020 |
381,75 |
| Nov. 2020 |
380,00 |
| Févr. 2021 |
380,25 |
| Volume |
9065 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2020 |
698,50 |
| Déc. 2020 |
698,50 |
| Mars 2021 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2020 |
196,25 |
| Déc. 2020 |
196,25 |
| Mars 2021 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 7 juillet 2020
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2020 |
40,62 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 6 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1956 |
62,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
4071 |
-369,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1376 |
60,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
708 |
7,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
414 |
2,00 |
