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Cotidienne du 2 septembre 2020
Tendance des marchés céréaliers et oléagineux du 1er septembre 2020

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Hausse du blé tendre dans le sillage des productions de l'est européen

Les cours du blé tendre français ont progressé sur le marché physique français, dans le sillage d'Euronext, à l'image du contrat Blé à Chicago. En orge fourragère, en revanche, les prix ont évolué dans une moindre mesure de leurs côtés. Concernant le maïs, comme les contrats Euronext et CBOT, les cours sur le marché physique ont renchéri.

Pour les opérateurs, une bonne partie de la hausse constatée sur les marchés états-unien et européen s'inscrit dans la fermeté des prix du blé en provenance de la zone mer Noire, très demandé en ce moment. La bonne dynamique des cours s'explique aussi par les bonnes commandes de grains états-uniens, notamment d'origine chinoise (596 000 t encore achetées hier en maïs), et dans certaines révisions à la baisse des prévisions de production et/ou rendements en maïs pour cause d’évènements météorologiques extrêmes (à l’Ouest comme à l’Est).

Une certaine faiblesse du dollar contribue aussi à la compétitivité des origines Etats-Unis. Mardi, les fonds étaient acheteurs en blé, dans la continuité du lundi, sur le CBOT alors qu’ils étaient devenus acheteurs en maïs (neutres auparavant).

En Europe, il s’avère que les blés originaires des pays baltes et de Pologne sont pour le moment plus compétitifs au niveau prix que d’autres origines, notamment française.

Dans le détail et concernant l’état des cultures et l'avancement des récoltes états-uniennes, au 30 août, 69 % des surfaces de blé de printemps ont été moissonnées (+20 points par rapport à la semaine précédente et 64 % attendus), ce qui donne une récolte en avance (50 %) versus la précédente mais en retard comparée à la moyenne quinquennale (77 %). Côté maïs, les conditions de culture "bonnes à excellentes" ressortent à 62 % (en baisse par rapport à la semaine précédente,  61 % attendus, 58 % versus l’an passé et 66 % versus la moyenne quinquennale).

De son côté, la Russie a annoncé avoir exporté 5,6 Mt de grains au mois d’août (dont 5 Mt de blé), un record. Un opérateur russe indique que trois des cinq ports en eaux profondes du sud de la Russie « ne sont pas encore utilisés au maximum » et que les exportations via les ports baltiques « ne font que commencer ».

Par ailleurs, la Chine a annoncé suspendre ses importations d’orge en provenance d’Australie (notamment celles de l’opérateur CBH Group). Les douanes chinoises déclarent avoir trouvé des « corps végétaux étrangers » dans des bateaux arrivés dans le pays. De son côté, l’Australie (dont 70 % des exportations d’orge se font vers la Chine, selon le gouvernement australien) conteste ces tests. Certains observateurs estiment qu’il s’agit de mesures de rétorsion déguisées de la part des Chinois, sur fonds de tensions politiques entre les deux pays. Les douanes chinoises ont également indiqué qu’elles allaient être désormais particulièrement vigilantes sur les inspections de bateaux contenant du blé également.
 

 

Stabilité du colza sur le marché physique français

Les prix du colza sur les places hexagonales n’ont pas évolué, le 1er septembre, tiraillés entre la baisse des cours du colza sur Euronext et le renchérissement du complexe oléagineux mondial. Le repli du contrat Colza sur le marché à terme européen s’explique en partie par le renforcement de l’euro face au dollar. Les cours du soja à Chicago ont progressé, dans le sillage du canola canadien à Winnipeg (baisse de la production de 0,4 % d’un an sur l’autre), de l’huile de palme à Kuala Lumpur et du pétrole.

Les prix de l’or noir ont terminé en légère hausse, soutenus par l'affaiblissement continu du dollar et des indicateurs de bonne tenue de l'activité manufacturière en Chine comme aux Etats-Unis, indique l’AFP. Les acteurs du marché sont désormais dans l'attente de la publication, ce mercredi 2 septembre, du rapport hebdomadaire sur les niveaux des productions pétrolières aux Etats-Unis. Il devrait refléter en partie les perturbations provoquées par le passage des ouragans Marco puis Laura dans le Golfe du Mexique.

Sur le scène internationale, l’USDA a annoncé la vente de 132 000 t de soja à une destination inconnue. Par ailleurs, les exportations d’huile de palme malaisienne ont chuté entre 13 % et 15 % en août par rapport au mois précédent, en raison du ralentissement de la demande des principaux acheteurs, l'Inde et l'Europe, selon les données des inspecteurs de cargaison. Cependant, l'Office malaisien de l'huile de palme (MPOB) est optimiste quant à la poursuite de la hausse du prix de l'huile de palme brute (CPO), malgré la pandémie de Covid-19. Son président Datuk Ahmad Jazlan Yaakub a déclaré que cela est dû à la demande continue des pays importateurs touchés, dont l'Inde, selon www.malaymail.com.

Côté fondamentaux, les récoltes de tournesol et de soja, en cours en zone mer Noire, présentent de faibles rendements et teneurs en huile (en tournesol). Face à la demande en huile de tournesol et en tourteau de soja, les prix s’envolent.
En France, les prix du tournesol sur le marché physique français sont, pour leur part, sans évolution entre le 31 août et le 1er septembre.

 

Marchés physiques français du 1 septembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 sept.-déc. 187,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 sept.-déc. 187,00 N 3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 sept.-déc. 186,50 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 sept.-déc. 193,50 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 sept.-déc. 177,50 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 sept. 190,16   -0,32
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 sept. 192,86   -0,07
Départ Marne BPMF Récolte 2020 sept.-déc. 181,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 sept.-déc. 179,50 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 185,50 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 sept.-déc. 187,50 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 sept.-déc. 265,00    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 sept.-déc. inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 sept.-déc. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 oct.-déc. 163,50 N 3,50
Rendu La Pallice Récolte 2020 oct.-déc. 164,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2020 oct.-déc. 168,50 N 5,50
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 167,00 N 1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 sept. inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2019 sept. 157,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 166,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 156,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 156,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 sept.-déc. inc.    
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 154,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 149,00 N 0,00
Départ Sud-Est 66-67 kg/hl Récolte 2020 sept.-déc. 165,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 170,00-172,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 174,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 sept. 385,00 N 0,00
Fob Moselle Récolte 2020 sept. 383,00 N 0,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 oct.-déc. 345,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 oct.-déc. 350,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil 3 de sept. 341,00 V  
  48% pellets Brésil 3 de nov. 342,00 V -2,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 sept.-déc. 213,00 N  
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 sept.-déc. 217,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 sept.-déc. n.p.    

Cotations des issues de meunerie du 1 septembre 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 124,00-126,00 T  
  pellets dispo. 134,00-136,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 142,00-144,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 156,00-158,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 27 août 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2000,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 675,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 1 septembre 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8342 euro
1 euro 1,1987 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1 septembre 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 555,75 cents/bois.
Maïs 349,50 cents/bois.
Ethanol 1,365 $/gallon
Soja 955,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 302,80 $/t
Huile de soja 33,12 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 1 septembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2020 190,00
Déc. 2020 187,50
Mars 2021 188,50
Volume 54049
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2020 168,00
Janv. 2021 170,50
Mars 2021 173,50
Volume 565
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2020 382,25
Févr. 2021 384,75
Mai 2021 385,25
Volume 6168
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2020 698,50
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2020 196,25
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 1 septembre 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2020 42,76 $
Indices des frets maritimes du 1 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1471 -17,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2176 -42,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1604 -13,00
Baltic Supramax Index (BSI) 958 0,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 571 1,00

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