Les prix des céréales ont nettement progressé le 22 septembre sur leurs marchés physiques respectifs, qu’il s’agisse du blé tendre, de l’orge fourragère ou du maïs. Sur Chicago ou Euronext, les contrats Blé et Maïs se sont raffermis sur fond de déséquilibre entre offre et demande mondiales. Après l’achat turc de 260 000 t d’orge fourragère et celui de 640 000 t de blé meunier par le Japon, le Pakistan est à la recherche d’un volume de blé similaire.
A noter que les craintes concernant l’économie chinoise, et notamment la santé d’Evergrande, se sont estompées. La société immobilière, qui devrait toutefois demeurer très fragile, a pu trouver une solution avec ses créanciers.
Des résultats de récoltes positifs en maïs français
Dans les champs français, les coupes de maïs se poursuivent, avec de bons résultats observés jusqu’ici. Aux Etats-Unis également, les travaux de récolte se poursuivent.
Côtés fondamentaux, le cabinet d'analyse russe SovEcon évalue la récolte nationale de blé tendre 2021 à 75,6 Mt au 22 septembre, contre 75,4 Mt précédemment, en raison de meilleurs rendements qu'espéré en Sibérie. Dans le détail, les rendements dans le secteur sont en hausse de 18 % entre 2020 et 2021, laissant espérer une production locale à 10,7 Mt, un plus haut depuis douze ans.
Marchés physiques français du 22 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
253,50 |
T |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
sept.-déc. |
255,00 |
T |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
253,00 |
T |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
233,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
241,50 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
258,41 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
sept. |
261,61 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
sept.-déc. |
245,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2021 |
sept.-déc. |
245,00 |
N |
10,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
246,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
sept.-déc. |
250,00 |
N |
-2,50 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
450,00-455,00 |
N |
2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
sept.-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
sept.-déc. |
468,00 |
T |
3,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
222,00 |
A |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
223,00 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
226,00 |
A |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
228,00 |
T |
|
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
231,00 |
N |
|
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
214,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
225,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
232,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
218,00 |
N |
|
| Départ Aisne |
60 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
223,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
218,50 |
N |
|
| Départ Marne |
60 kg/hl mini Récolte 2021 |
sept.-déc. |
221,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
60-61 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
205,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
65 kg/hl Récolte 2021 |
sept.-déc. |
220,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
256,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
280,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
118,00-122,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
131,00-133,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
139,00-141,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
210,00-212,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 septembre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2490,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
970,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 22 septembre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8526 euro |
| 1 euro |
1,1729 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 22 septembre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
705,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
525,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 22 septembre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2021 |
249,50 |
| Mars 2022 |
244,75 |
| Mai 2022 |
242,50 |
| Volume |
55879 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2021 |
219,25 |
| Janv. 2022 |
220,00 |
| Mars 2022 |
220,50 |
| Volume |
1371 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 22 septembre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Nov. 2021 |
72,23 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 14 septembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
4221 |
58,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
6474 |
94,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3756 |
62,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
3210 |
30,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1820 |
10,00 |
