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Cotidienne
Prix des Céréales le 22 septembre : fort renchérissement en blé et en maïs, dans une moindre mesure

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des céréales ont nettement progressé le 22 septembre sur leurs marchés physiques respectifs, qu’il s’agisse du blé tendre, de l’orge fourragère ou du maïs. Sur Chicago ou Euronext, les contrats Blé et Maïs se sont raffermis sur fond de déséquilibre entre offre et demande mondiales. Après l’achat turc de 260 000 t d’orge fourragère et celui de 640 000 t de blé meunier par le Japon, le Pakistan est à la recherche d’un volume de blé similaire.

A noter que les craintes concernant l’économie chinoise, et notamment la santé d’Evergrande, se sont estompées. La société immobilière, qui devrait toutefois demeurer très fragile, a pu trouver une solution avec ses créanciers.

Des résultats de récoltes positifs en maïs français

Dans les champs français, les coupes de maïs se poursuivent, avec de bons résultats observés jusqu’ici. Aux Etats-Unis également, les travaux de récolte se poursuivent.

Côtés fondamentaux, le cabinet d'analyse russe SovEcon évalue la récolte nationale de blé tendre 2021 à 75,6 Mt au 22 septembre, contre 75,4 Mt précédemment, en raison de meilleurs rendements qu'espéré en Sibérie. Dans le détail, les rendements dans le secteur sont en hausse de 18 % entre 2020 et 2021, laissant espérer une production locale à 10,7 Mt, un plus haut depuis douze ans.
 

Marchés physiques français du 22 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 oct.-déc. 253,50 T  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 sept.-déc. 255,00 T  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 253,00 T  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 233,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2021 oct.-déc. 241,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 258,41    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 261,61    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 sept.-déc. 245,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2021 sept.-déc. 245,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 246,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 sept.-déc. 250,00 N -2,50
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 450,00-455,00 N 2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2021 sept.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 sept.-déc. 468,00 T 3,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 222,00 A  
Rendu La Pallice Récolte 2021 oct.-déc. 223,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 226,00 A  
Fob Rhin Récolte 2021 nov.-déc. 228,00 T  
  Récolte 2021 janv.-juin 231,00 N  
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2021 oct.-déc. 214,50 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 oct.-déc. 225,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 232,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 218,00 N  
Départ Aisne 60 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 223,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 218,50 N  
Départ Marne 60 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 221,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or 60-61 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 205,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 220,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 256,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 280,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 118,00-122,00 T  
  pellets dispo. 131,00-133,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 139,00-141,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 septembre 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2490,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 970,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 22 septembre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8526 euro
1 euro 1,1729 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 septembre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 705,75 cents/bois.
Maïs 525,50 cents/bois.
Ethanol 2,207 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 22 septembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2021 249,50
Mars 2022 244,75
Mai 2022 242,50
Volume 55879
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2021 219,25
Janv. 2022 220,00
Mars 2022 220,50
Volume 1371
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 22 septembre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2021 72,23 $
Indices des frets maritimes du 14 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 4221 58,00
Baltic Capesize Index (BCI) 6474 94,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3756 62,00
Baltic Supramax Index (BSI) 3210 30,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1820 10,00

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