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En montagne, s'agrandir pour gagner plus ?
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Selon Marc Benoît, économiste à l'Inra, l'agrandissement de l'exploitation ne se traduit pas nécessairement par une augmentation…
La rustique Mourerous, bonne marcheuse et apte au désaisonnement
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Svelte mais solide, bien lainée, cette race rustique développe ses effectifs dans le Sud-Est et en Paca. Elle produit un agneau…
Les trente glorieuses de l’Ossau-Iraty
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Pour fêter ses 30 ans d’existence, l’Ossau-Iraty a invité les autres fromages d’appellation d’origine. L’occasion de revenir sur…
Enquête sur l’utilisation des antibiotiques
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A l'heure où l'on s'interroge sur le bon usage des antibiotiques pour limiter le développement des résistances, qu'en est-il de l…
Vignette
Le Mouton Boulonnais récompensé par un trophée de l'agriculture durable
Avec des agneaux bien valorisés et un estivage sur un site naturel sensible, la race Mouton Boulonnais sait allier économie et…
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Choisir la clôture adaptée à son pâturage
L’herbe est précieuse et le découpage des parcelles reste la solution la plus efficace pour ne pas la gaspiller. Le point sur les…