Pays de la brebis laitière, la Grèce pratique encore la traite manuelle et exporte sa feta vers des horizons gastronomiques. La…
Rechercher
1079 resultats pour votre recherche "viande"
Race laitière rustique, la brigasque est particulièrement adaptée aux territoires montagneux des Alpes du Sud. Des éleveurs…
Marie-Christine Molinier a externalisé tous les travaux du sol pour se focaliser sur sa troupe de 400 brebis. Ses bergeries sont…
Grande région ovine qui réussit la prouesse de maintenir les brebis sur son territoire, Provence-Alpes-Côte-d'Azur fait face à de…
Les progrès de la génomique permettent aujourd'hui de diffuser auprès des éleveurs de mérinos d'Arles un gène d'hyperprolificité…