Aller au contenu principal
Avec deux marchés par semaine pendant la saison et le magasin à la ferme, Émilie et Émilien Bonnet ont aussi des solutions pour valoriser les invendus.
Une seule période d’agnelage et des ventes d’avril à septembre
Émilie et Émilien Bonnet élèvent 450 brebis à Lioux, dans le Vaucluse. Tous les agneaux sont vendus en circuit court sur six…
Avec le Covid et les confinements, les éleveurs de la FNO n’avaient pas eu l’occasion de se retrouver pour un conseil national depuis plus de deux ans. La quarantaine d’éleveurs présents étaient visiblement heureux de se retrouver mais déploraient cependant une plus faible affluence que par le passé.
Un Conseil national de la FNO pour faire le tour des questions ovines
La Fédération nationale ovine a fait le tour d’horizon des préoccupations ovines du moment lors de son premier Conseil…
Bien que les brebis pâturent toute l’année, Fabien Letort ne vermifuge jamais systématiquement. Les pertes sont très limitées (1 à 3%).
Fabien Letort élève 220 brebis sans bâtiment et sans foin
À Pornic, en Loire-Atlantique, Fabien Letort élève 220 brebis Landes de Bretagne en bio en valorisant 82 hectares d’espaces…
Les agnelles F1 Grivette croisées Ile-de-France de renouvellement proviennent toutes du même élevage pour limiter les risques sanitaires.
Un troupeau ovin combiné à plusieurs ateliers sur une petite surface
Après sept années en tant que maraîcher, Benoît Ronzon a décidé de s’installer en élevage ovin début 2015 à la suite de son oncle…
Interbev Ovins souhaite redynamiser l'offre en viande d'agneau dans les différents points de vente, notamment en proposant des solutions de découpes plus petites et des recettes originales, simples et rapides.
Interbev dynamise l’offre en agneau
L’interprofession ovine lance une campagne de communication auprès des points de vente pour dynamiser l’offre en viande d’agneau.
Un jour avec Romain Lebœuf, artisan boucher
Un jour avec Romain Lebœuf, artisan boucher
À la boucherie Romain Lebœuf, le conseil pour le bon morceau de viande est une véritable institution. L’agneau a toute sa place…