En repoussant les mises bas au mois de janvier, les éleveurs basques ou béarnais profitent davantage de la pousse de l’herbe. Par…
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En hiver, une fois dans la bergerie, les éleveurs n’en sortent plus avant que le travail ne soit terminé grâce à des équipements…
La perte brutale des débouchés a entraîné stress, perte de chiffre d’affaires et surcroît de travail pour les fromagers fermiers.
