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Le marché du fromage italien pecorino romano est en bonne santé, avec une hausse de la collecte, des fabrications et des…
Face à l’inflation, les ménages grecs diminuent leur consommation de feta, dont le marché national représente 40 % du…
Après des années de sécheresse, le cheptel ovin espagnol a perdu en effectif et en production laitière. C’est au tour du prix du…
Depuis son enfance, Théo Haller a rêvé de reprendre l’exploitation de son grand-père maternel décédé lorsqu’il avait dix ans,…
Ça y est, à 36 ans, Gaël succède à Michel sur son exploitation d’ovins allaitants, dans le Puy-de-Dôme. Dans les pas de son…