Rechercher
389 resultats au total
Techniciens et fromagers fermiers se retrouvent pour échanger et apprendre, notamment sur la texture des fromages de brebis.
De bons agneaux de bergerie, sans excès de gras, qui poussent vite sans trop consommer : tel est le défi demandé aux fabricants d…
La filière laitière ovine travaille à se rassembler dans une future interprofession. Les discussions avancent car les défis ne…