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Liée au prestigieux fromage de Roquefort, la branche lait de la race Lacaune est sélectionnée depuis plus de quarante ans pour…
Cette race des Monts du Velay à la belle couleur noire est reconnue, même hors de son territoire, pour sa capacité d´adaptation,…
Issue d´une sélection uniquement orientée vers la viande, cette Lacaune est résolument devenue une race lourde. Elle présente des…
La race Solognote est bien présente dans son berceau d´origine, la Sologne, qui l´a façonnée. Néanmoins, grâce à ses nombreuses…
En Auvergne, la brebis Rava fait partie du paysage. Avec plus de 40 000 brebis, cette race avec sa belle tête mouchetée, est…