En bio et axé sur la vente directe, Nicolas Paillier a entièrement revu son système pour pouvoir fournir des agneaux engraissés à…
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Florence et Jean-Michel Martin sont éleveurs d’ovins allaitants au Gaec du Caïre, dans les Hautes-Alpes. À 1 500 mètres d’…
Connaître les critères de chaque race et savoir les reconnaître sur chaque animal est une compétence qui s’acquiert avec la…
La lutte en contre-saison permet de produire des agneaux pour l’automne-hiver, période creuse dans l’offre qui engendre…
Face à la baisse de consommation en bio, Interbev Viandes Bio veut communiquer sur les intérêts de l’agriculture biologique pour…
Deux nouvelles halles viennent de voir le jour à Osmoy, dans le Cher, sur le site de recherche petits ruminants de l’Inrae. Ovins…