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Joanes Lerdou, affineur de fromages
Joanes Lerdou, affineur de fromages
Le saloir Balaka, à Esquiule dans les Pyrénées-Atlantiques, affine 80 tonnes de fromages : les siens et ceux de producteurs…
Des volumes de lait de brebis supérieurs à la précédente campagne au pic de collecte
Des volumes de lait de brebis supérieurs à la précédente campagne au pic de collecte
La collecte de lait de brebis français affiche un volume nettement supérieur à la dernière campagne. Entre les régions, la…
Indice de fermage 2023 : une hausse de 5,63%
L'indice des fermages, qui sert à réévaluer le prix de location des terres agricoles, pour l'année 2023 est publié. Il poursuit…
<p>Les ovins viande vont permettre de valoriser les terres les plus pauvres de Nouvelle-Zélande, à savoir celles qui se trouvent en collines.</p>
La Nouvelle-Zélande : un géant ovin aux pieds d’argile
À l’occasion d’un voyage d’étude organisé par l’Institut de l’élevage en février dernier, les productions ovine et bovine néo-…
Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
La Nouvelle-Zélande semble trouver un second souffle dans sa dynamique d'export, avec des volumes en hausse mais des prix en…