Le petit fromage rond des Causses qui avait presque disparu, connaît un nouveau développement et vise l´AOC. Histoire d´un…
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Le Royaume-Uni consolide son leadership après les crises. Les éleveurs s´adaptent à l´économie mondiale, à la PAC,à leur marché…
Gestion de la collecte et des prix du lait, politique de la filière dans le Rayon, application des nouvelles règles de l´AOC…