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Faire cohabiter arbres fruitiers et animaux sur une même parcelle, c’est possible. Exemple en Seine-Maritime.
Pour produire davantage, les éleveurs ovins, rassemblés en conseil national, ont réfléchi à des systèmes de contractualisation…
L’étude de l’usure des dents de brebis selon leur alimentation permet de reconstituer l’environnement des premiers hommes.