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<em class="placeholder">Graphique : Collecte et prix du lait de brebis en Espagned&#039;octobre à septembre © GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Fega</em>
Les Espagnols consomment moins de fromages de brebis
La collecte espagnole de lait de brebis augmente tandis que le prix payé au producteur est en baisse, suivant la tendance de la…
<em class="placeholder">Graphique : Production abattue d&#039;ovins en France© GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après Eurostat</em>
En 2024, la production ovine française a baissé pour la troisième année consécutive
Depuis trois ans, les abattages de viande ovine française sont en repli, autant sur les agneaux que les brebis de réforme. La…
<em class="placeholder">Graphique : Exportations australiennes de viande ovine sur 11 mois© GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après les douanes australiennes</em>
Nouveau bond des exportations de viande ovine australienne en 2024
Les exports australiens de viande ovine ont grimpé en flèche ces dernières années. Avec une recapitalisation de cheptel et des…
Guillaume Metz, président d'Aposno (association organisatrice de Tech-Ovin), Patrick Soury, président d'Interbev Ovins et Beñat Saint Esteben, président de France Brebis Laitière
Tech-Ovin 2025 dévoile son affiche et ses nouveautés
A l’occasion du Salon de l’Agriculture, les organisateurs de Tech-Ovin ont dévoilé leur nouvelle affiche. Innovation et santé…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français© GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Début 2025, le cours de l’agneau français diminue de façon saisonnière mais reste soutenu
Malgré sa baisse saisonnière, la cotation de l’agneau français devrait se maintenir à haut niveau face à une offre en berne,…
<em class="placeholder">Berger, l’existence sans refuge - Joseph Boussion</em>
Berger, l’existence sans refuge
Une reconversion qui devient une passion et un art de vivre. Joseph Boussion est berger depuis ses 32 ans et raconte dans son…