Aller au contenu principal

[Mise à jour au 5 novembre ] Influenza aviaire : le virus H5N1 s’installe dans les élevages européens

Après l’augmentation du nombre d’oiseaux sauvages retrouvés porteurs de virus, c’est au tour des élevages avicoles d’être contaminés ces jours derniers dans plusieurs pays européens.

foyers d'IAHP ayant débuté au mois d'octobre
© Palteforme Esa

Ces dernières semaines, le virus H5N1 est celui le plus fréquemment retrouvé chez les oiseaux sauvages et les volailles depuis l'été. Dans tous les cas, ces virus sont quasiment identiques  aux virus de type H5 de la saison précédente.

La menace des contaminations des élevages et basses cours s’intensifie dans les pays d’Europe traversés par des couloirs migratoires, selon les observations faites dans toute la mer Baltique ainsi qu'en Allemagne et aux Pays-Bas. Cette nouvelle charge virale s'ajoute aux virus restés présents cet été au sein de l’avifaune locale.

Les Pays-Bas et l'Allemagne ont signalé les premières infections à virus H5N1 sur des volailles Depuis la dernière semaine du mois d’octobre, suivis du Royaume Uni et du Danemark cette semaine (voir notre carte interactive).

En Allemagne, il s'agit d'une ferme d'oies de chair en plein air dans le Schleswig-Holstein, au nord de Hambourg.  La ferme infectée est située à l'embouchure de l'Elbe où des oiseaux sauvages infectés ont déjà été retrouvés ces dernières semaines. Un second foyer a été trouvé en Allemagne continentale à 30 km de la Pologne. Un troisième a été déclaré le 4 novembre dans le Schleswig-Holstein. Au nord de l'Allemagne, le niveau de risque est passé de "modéré" à "élevé", comme aux Pays Bas.

Aux Pays-Bas, le nombre de foyers est passé de zéro à cinq du 26 octobre au 4 novembre :  ferme de poules pondeuses biologiques à Zeewolde le 26, où l’élevage en plein air peut avoir facilité l'introduction du virus; 107 000 poulets à Grootschemer le 30 octobre ; une basse-cour à Assendelft le 1er novembre; des oiseaux captifs à Parrega le 3; 10 000 canards de chair à Zeewolde le 4. Le confinement général a été ordonné le 26 octobre.

Au Royaume Uni, 3 foyers sont en cours (2 Pays de Galles et 1 en Ecosse), tandis que tout le pays a été placé en zone de prévention depuis le 3 novembre à 17 heures. Cela concerne les éleveurs de plus de 500 oiseaux et les propriétaires de basse- cour qui doivent renforcer la biosécurité. En revanche, la claustration n'est pas encore obligatoire.

Au Danemark, un élevage de dindes a été touché.

Plus au sud, l’Italie a connu six foyers H5N1 dans des élevages de dindes situées dans la région de Vérone.

Les autorités sanitaires des autres pays non encore affectés suivent ces évolutions avec la plus grande attention. En Belgique, l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (FAVV)  met en garde contre une saison de grippe aviaire qui risque d’être difficile.  A ce jour en France, la DGAL n’a pas lancé d’alerte officielle à la prudence ou à des mesures renforcées, sachant qu’il s’agirait du passage en risque élevé, synonyme de claustration généralisée à l’ensemble du territoire.

Carte interactive des foyers des deux saisons précédentes (source Réussir Volailles d'après OIE, DGAL)

Les plus lus

<em class="placeholder">biodevas Olivier Rousseau qualité de l&#039;eau poulets éleveur surveillance travail</em>
Deux enquêtes sur le bien-être des éleveurs de volailles 

Deux enquêtes récentes auprès d’éleveurs de volailles ont aidé à définir différentes dimensions de la qualité de vie au…

<em class="placeholder">Les grands bâtiments de reproducteurs deviennent la règle pour fournir le groupe d’accouvage BD France.</em>
Un bâtiment de poules reproductrices fait pour durer au moins trente ans

Le bâtiment de Nicolas Grellepoix est ce qu’il y a de mieux pour assurer une production d’œufs à couver nombreuse et de…

<em class="placeholder">Marina et Nicolas Grellepoix. Détenu par Nicolas, le bâtiment neuf complète idéalement l’atelier de 9000 poules parentales de Marina, situé à proximité.</em>
En Bretagne, Nicolas Grellepoix se reconvertit avec un grand atelier de poules reproductrices

À 51 ans, Nicolas Grellepoix change de métier pour devenir producteur d’œufs à couver à Loguivy-Plougras, dans les Côtes-d’…

<em class="placeholder">éleveur avec poussin dans la main dans son poulailler</em>
« Je gagne dix fois plus en volaille qu'en bovin par heure de travail"

Loeizig Rivalan raisonne toutes ses décisions sur l’exploitation en fonction du temps de travail, qu’il mesure au quotidien.…

bâtiment de ponte de canard mulard du sélectionneur Grimaud Frères
Grippe aviaire : Grimaud Frères sécurise sa production de canards reproducteurs

Initié il y a deux ans suite aux épidémies de grippes aviaire, l'objectif de dédensification du maillon parental du…

Vidéo : le sexage à l’aile des poussins de chair s’automatise

Le spécialiste français de l’équipement des couvoirs, Ceva Ecat-iD, vient de lancer Ceva Genesys, un système de tri automatisé…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)