Cotidienne du 25 janvier 2021

Tendance Céréales/Oléagineux du 22 janvier 2021 : bonne météo et retour de la Covid-19 en Chine plombent les cours des céréales et des oléagineux

Vendredi 22 janvier, les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont sérieusement reculé tant à Chicago que sur Euronext. Les prix sur les marchés physiques en France ont fait de même en blé tendre, en orge et en maïs. Celui du blé dur restait stable.

Plusieurs facteurs ont pesé sur les marchés. D’abord, une poursuite de la correction technique entamée depuis quelques séances et des nouvelles en matière de météo en provenance d’Amérique du Sud, favorables à une meilleure production. Les annonces sur la neige arrivant dans les grandes zones de culture de blé aux Etats-Unis ont également favorisé le repli des cours, tout comme l’information selon laquelle les surfaces cultivées en blé dans le pays sont en hausse. Mais ce qui retient l’attention des opérateurs, c’est l’annonce d’une recrudescence de cas de Covid-19 en Chine. Certes, les statistiques concernant la maladie ne sont pas catastrophiques mais sont suffisamment élevées pour alerter les autorités sanitaires du pays.

La bonne tenue du dollar, vendredi 22 janvier, et la l’éventuelle possibilité que la Chine n’a pas rempli ses obligations d’achats de biens états-uniens, auxquelles elle s’était engagée, ont également poussé les cours vers le bas.

La production hebdomadaire d’éthanol aux Etats-Unis est ressortie en hausse, ce vendredi 22 janvier, à 945 000 barils par jour et les stocks cumulés en baisse, à 23,628 millions de barils. L’information, jugée neutre par les analystes, n’a pas provoqué de mouvement particulier sur le cours de l’éthanol.

En Russie, les changements des conditions climatiques pendant les hivers interpellent : les températures de  -20 à -25 °C avec une couche neigeuse importante se feront de plus en plus rares et seront de plus en plus souvent remplacées par des températures allant de 0 à 6 °C avec des pluies. D’où un risque de gelée plus important pendant la saison hivernale.

Côté commerce international, les dernières ventes à l’export des Etats-Unis ressortent à 329 600 t, dans les attentes des analystes et celles de maïs à 1 484 200 t, au-dessus des attentes. 

La Tunisie a acheté environ 92 000 t de blé tendre, 92 000 t de blé dur et 75 000 t d’orge fourragère d'origine optionnelle à un prix moyen respectif de 318,33 $/t C&F, 387,86 $/t C&F et 286,92 $/t C&F, pour chargement entre le 15 février et le 25 mars. Le blé tendre a été vendu par Casillo à un prix moyen de 318,33 $/t C&F. Le blé dur a été vendu par Casillo, Viterra et Amber à un prix respectif de 387,98 $/t C&F, 387,49 $/t C&F et 387,99 $/t C&F. L’orge fourragère a été vendue par ADM à 285,81 $/t C&F et Viterra à 287,48 $/t C&F.

Les cours du colza ont cédé du terrain entre les séances du 22 et du 25 janvier sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la baisse du soja à Chicago.

En soja, la baisse des prix à Chicago est essentiellement technique, bon nombre d’opérateurs procédant à des opérations de prises de profits. Les récentes pluies en Argentine ont fait du bien aux cultures, autre source de baisse des cours. La Bourse de Buenos Aires estime que le taux de cultures se développant dans des conditions bonnes à très bonnes s’élève désormais à 21 % la semaine passée, contre 18 % précédemment. 90 % des semis sont achevés dans le pays, d’après la même source. Dernier élément baissier : l’analyste IHS Markit table sur une hausse de la sole états-unienne de soja en 2021, 90,08 millions d’acres, soit une progression de 8,4 % par rapport à l’an dernier. L’annonce d’une vente de 136 000 t de soja états-unien à la Chine, livraison 2020/2021, n’a pas permis de retourner la tendance, tout comme la révision à la baisse de la production brésilienne de soja par AgRural. Ce dernier table sur une moisson locale 2020/2021 à 132,4 Mt, contre 133,2 Mt précédemment. Signalons que l’USDA estime les ventes états-uniennes extérieures de graines de soja à plus de 2,6 Mt lors de la semaine s’achevant le 14 janvier, un chiffre supérieur aux attentes du marché. Mais cela n’a pas non plus eu d’effet significatif sur le marché lors de la séance du 22 janvier.

Signalons également le repli des cours du pétrole, compte tenu du retour de cas de Covid-19 en Chine. Les hausse des réserves hebdomadaires de brut aux Etats-Unis a également pesé.

En tournesol, les cotations sur le marché physique français se sont repliées, conséquence de la baisse des autres grains.

Marchés physiques français du 22 janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 19 janvier 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 janvier 2021

Evolution dollar / euro du 22 janvier 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 janvier 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 22 janvier 2021

Cotations des marchés internationaux du 22 janvier 2021