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COTidienne
Prix des céréales - Retrait des cours du blé tendre sous la pression de l'offre russe

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 11 novembre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

Les cours des céréales - blé, orge en sympathie et maïs - ont reculé jeudi dernier, à la veille d’un week-end de trois jours, peu favorable à l’activité. Pour autant, le marché Euronext était ouvert donc actif ce vendredi malgré le jour férié. Les prix ont subi la pression des offres russe et ukrainienne, compétitives actuellement sur le marché international.  

Par ailleurs, alors que l’accord du 22 juillet - permettant la mise en place de corridors humanitaires sur la mer Noire afin de garantir la sécurité des exportations de grains ukrainiens - expire le 19 novembre, une réunion entre l'Organisation des Nations unies et la Russie s’est tenue à Genève le vendredi 11 novembre. Les représentants de l’ONU et de Moscou ont fait le point sur les exportations d’engrais russes toujours arrêtées, un élément important pour que la Russie accepte de proroger l’accord sur les ventes de grains ukrainiens sur la mer Noire.  

Les semis d'orge en France quasi terminés

Côté conditions de culture, selon le dernier bulletin Céré’Obs, au 7 novembre, les semis de Blé tendre étaient avancés à 92 % (86 % en 2021) et le stade "Levée" s’affichait à 76 % (61 % en 2021). En orge et en blé dur, les semis étaient respectivement réalisés à 97 % et 50 %. Enfin, en maïs, la récolte est maintenant achevée. 

Sur la scène internationale, la Tunisie a acheté 75 000 t d'orge fourragère, 100 000 t de blé tendre et 100 000 t de blé dur en origines optionnelles à charger entre décembre et janvier. De son côté, l’Arabie saoudite est à la recherche de 595 000 t de blé en origine optionnelle à livrer entre avril et mars 2023. On notera que le Gasc a finalement acheté 280 000 t de blé russe.
 

Marchés physiques français du 11 novembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 nov.-déc. 324,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 nov.-déc. 328,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 nov.-déc. 324,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 nov.-mars 320,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 nov.-déc. 314,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 336,52    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 341,47    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 319,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 nov.-mars 320,50 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 nov.-déc. 340,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 480,00-485,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 470,00-475,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 nov.-déc. 475,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 nov.-déc. 319,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 nov.-déc. 319,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 nov.-déc. 333,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 nov.-déc. 323,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 nov.-déc. 322,00 N  
  Récolte 2022 janv.-mars 323,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 nov.-déc. 345,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 nov.-déc. 291,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-mars 294,50 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 nov.-mars 286,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-mars 279,50 N  
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 nov.-déc. 325,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 335,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 362,00-367,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-mars 626,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-mars 641,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 janv.-mars 720,00 N  
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 janv.-mars 715,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil nov. 558,00 V  
  48% pellets Brésil déc. 558,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 nov.-déc. 390,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 nov.-déc. 394,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 8 novembre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  
  pellets dispo. 264,00-266,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 273,00-275,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 308,00-310,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 10 novembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2950,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 890,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 11 novembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9701 euro
1 euro 1,0308 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 novembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 813,75 cents/bois.
Maïs 658,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1455,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 407,40 $/t
Huile de soja 76,97 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 11 novembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 327,25
Mars 2023 327,00
Mai 2023 326,00
Volume 40640
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 320,00
Juin 2023 321,50
Août 2023 324,00
Volume 962
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2023 636,25
Mai 2023 634,50
Août 2023 632,75
Volume 5808
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 11 novembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2022 88,96 $
Indices des frets maritimes du 11 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1355 -35,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1637 18,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1544 -108,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1213 -14,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 787 -10,00

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