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COTidienne
Prix des céréales - Retrait des cours du blé et du maïs dans un contexte géopolitique tendu

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 20 et le 21 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les cours des céréales ont reculé sur le marché physique français entre le 20 et le 21 septembre, dans le sillage des contrats à terme Blé et Maïs sur le CBOT et sur Euronext.  

En blé, le retrait relatif de la demande internationale, la compétitivité des blés russes et la baisse sur le CBOT à Chicago pèsent sur les prix.
On notera que la situation diplomatique reste tendue entre l’Ukraine et les pays de l’UE frontaliers compte tenu d’un désaccord persistant concernant le trafic de céréales ukrainiennes dans ces derniers. Pour l’heure, l’Ukraine a annoncé porter plainte à l’OMC contre la Pologne, la Hongrie et la Slovaquie. Concernant cette dernière, un mécanisme pour remplacer à l'avenir l'embargo slovaque sur les céréales aurait été discuté avec les autorités ukrainiennes, a indiqué le 21 septembre à l'AFP le porte-parole du ministre slovaque de l'Agriculture. « Jusqu'à ce que ce système soit lancé et que sa pleine fonctionnalité soit testée, l'interdiction d'importer quatre produits d'Ukraine (...) reste valable jusqu'à la fin de l'année 2023 », a déclaré Andrej Wallner, en référence à un mécanisme basé sur des licences.
Outre-Atlantique, si les ventes hebdomadaires à l’export de blé se sont avérées dans les attentes des opérateurs (321700 t), des positions vendeuses importantes sur le CBOT ont participé à ce mouvement baissier.

En orge fourragère, si la demande internationale, en particulier à destination de la Chine, reste un élément de soutien, les prix ont reculé dans le sillage du blé tendre. 

En maïs, les prix ont également marqué le pas sur le marché physique hexagonal, dans le sillage des contrats Euronext et CBOT. La pression des récoltes qui démarrent dans l’hémisphère nord se fait sentir ainsi que la concurrence de l’origine sud-américaine.
Comme aux Etats-Unis, la moisson a débuté en France. Selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, 6 % de la production 2023 a été engrangé au 18 septembre et 81 % des cultures évoluent dans des conditions "bonnes à très bonnes", en recul de 1 % par rapport à la semaine précédente (43 % l’an passé à la même époque).
Aux Etats-Unis, la faiblesse des ventes de maïs à l’export hebdomadaire a aussi pesé sur les cours du grain, avec seulement 566 900 t vendues selon l’USDA. 

Enfin, le contexte économique actuel et, plus particulièrement, la politique de taux élevés de la FED (Réserve fédérale aux Etats-Unis), inquiètent les opérateurs financiers. Celle-ci a annoncé que les taux resteraient élevés pendant toute l’année 2024.  

 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 37, du 12 au 18 septembre 2023)
Conditions de culture  Etat "bon à très bon"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver récolte terminée    
Orge d'hiver récolte terminée    
Orge de printemps
récolte terminée  
   
Blé dur récolte terminée    
Maïs 81% 82% 43%

 

Marchés physiques français du 21 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 T -2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 T -2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 T -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 221,00 A/V -2,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 215,00 T -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 238,66   2,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 239,86   1,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 222,00 T -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 225,00 N -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 240,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 385,00-390,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 380,00-385,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 205,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 206,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 209,00 A/V -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 209,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 204,00 T -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 V 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 213,00 T -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 214,00 A/V -2,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 187,00 T -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 201,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 205,00 V 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 230,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 285,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 19 septembre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 149,00-151,00 T  
  pellets dispo. 159,00-161,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 189,00-191,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2281,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 21 septembre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9403 euro
1 euro 1,0635 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 septembre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 575,75 cents/bois.
Maïs 475,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 21 septembre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2023 236,25
Mars 2024 242,25
Mai 2024 245,25
Volume 48254
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 208,25
Mars 2024 215,50
Juin 2024 219,50
Volume 2430
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 21 septembre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2023 89,63 $
Indices des frets maritimes du 21 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1569 -15,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1696 -11,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2007 -60,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1350 26,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 669 7,00

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