COTidienne
Prix des céréales - Retour de la baisse des cours en blé et maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les cours des principaux contrats à terme en blé étaient à nouveau en baisse ce mercredi 24 mai 2023, tant à Chicago que sur Euronext, toutes échéances confondues (entre -10 et -16 cts$/boisseau et entre -2,25 et -4,5 €/t, respectivement). A 221 €/t, le prix du blé échéance septembre a atteint un plus bas depuis deux ans en Europe. Ceux du maïs étaient plutôt en hausse sur le CBOT, au moins jusqu’en juillet 2024 alors qu’ils étaient contrastés en Europe : en baisse sur les échéances allant d’août 2023 à mars 2024, en hausse très modéré ensuite. Les fonds étaient net vendeur en blé pour 6 500 lots et net acheteur en maïs pour 3 500 lots. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l'orge fourragère, du maïs et du blé dur sont repartis à la baisse sur le marché physique français.
Dans le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 19 mai et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d’environ 8 200 lots à environ 81 700 lots) et ont légèrement augmenté leur position nette courte sur le maïs (d’environ 400 lots à environ 3 600 lots).
Au 19 mai 2023, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a baissé à 983 000 barils par jour (bbl/j), soit -4 000 bbl/j par rapport à la semaine précédente, et les stocks cumulés ont baissé à 22,041 millions de barils (Mbbl), soit -1,15 Mbbl comparé à la semaine précédente.
Les effets positifs de la séance de la veille s’étant estompés, les cours du blé à Chicago ont retrouvé le chemin baissier des derniers jours. Euro en retrait par rapport au dollar et au rouble, pétrole en hausse, prises de profits, faible demande en origine états-unienne sur la scène internationale et offre mondiale suffisante pesaient sur les activités de marché. La perspective actuelle de bonnes récoltes dans l’hémisphère nord rassure pour le moment le marché, tout comme les conditions climatiques actuelles sur le Vieux Continent et en Russie. Seul le maïs CBOT progressait sur le court terme, évoluant en symbiose avec les cours du pétrole mais aussi au regard des conditions de culture aux Etats-Unis et au Brésil (seconde récolte).
Actuellement, la Chine achète peu de maïs à l’international, préférant utiliser du blé peu cher pour son immense marché d’alimentation animale.
Fondamentaux
Brésil, maïs, production : Agroconsult augmente sa prévision de seconde récolte pour 2022-2023 à 102,4 Mt (+ 5,2 Mt) ;
Russie, blé, production : Ikar augmente sa prévision pour 2023-2024 à 86 Mt (+ 2 Mt) et prévoit des exportations à 44 Mt ;
Russie, blé, production : Agritel/Argus prévoit également une production autour des 86 Mt.
Marché international
Taïwan, maïs, achat : le pays a acquis 65 000 t de maïs brésilien.
Marchés physiques français du 24 mai 2023 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | juin | 209,50 | T | |
220/11 meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 219,50 | T | -2,50 | |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | juin | 211,50 | T | |
76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 221,00 | T | -6,00 | |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | juin | 209,50 | T | |
76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 219,50 | T | -2,50 | |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2022 | juin | 219,50 | T | |
fourrager Récolte 2023 | juil.-sept. | 216,50-217,50 | A/V | -4,00 | |
Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | juil.-déc. | 212,50 | T | |
Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | mai | 228,10 | -3,75 | |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | mai | inc. | |||
Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | mai | 230,80 | -3,75 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | juil.-août | 216,50 | N | -3,50 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 214,50 | N | -4,50 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 235,00 | N | 5,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2023 | juil.-sept. | 365,00 | N | -5,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | mai-juin | n.p. | ||
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | juil.-sept. | 350,00 | N | -7,50 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | juin-sept. | 209,00 | N | |
Rendu La Pallice | Récolte 2022 | juin-sept. | 209,00 | N | |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | juin | 213,00-214,00 | A/V | |
Fob Bordeaux | Récolte 2022 | juin-sept. | 213,00 | N | |
Fob Rhin | Récolte 2022 | mai-juin | 217,00 | N | -9,00 |
Récolte 2022 | juil.-sept. | 218,00-219,00 | N | -6,50 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2022 | juil.-sept. | 235,00 | N |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 205,50 | T | -2,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | juil.-sept. | 203,50-204,50 | A/V | -5,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | juil.-déc. | 190,50 | T | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | juil.-sept. | 190,50-191,50 | A/V | -5,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 215,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 232,00 | A | -6,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 253,00 | A | -5,00 |
Cotations des issues de meunerie du 23 mai 2023
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 204,00-206,00 | T | ||
pellets | dispo. | 206,00-208,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 208,00-210,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 229,00-231,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 18 mai 2023
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2170,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 620,00 | N |
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
sans norme | dispo. | n.p. | |||
normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 24 mai 2023
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9272 euro |
1 euro | 1,0785 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mai 2023
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 606,25 | cents/bois. |
Maïs | 587,25 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 24 mai 2023
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Sept. 2023 | 222,50 |
Déc. 2023 | 227,25 |
Mars 2024 | 231,75 |
Volume | 44801 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Juin 2023 | 218,75 |
Août 2023 | 213,25 |
Nov. 2023 | 214,75 |
Volume | 2064 |
Blé Union Européenne (CME) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Sept. 2018 | 159,25 |
Déc. 2018 | 163,25 |
Mars 2019 | 164,75 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 24 mai 2023
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Juil. 2023 | 74,34 $ |
Indices des frets maritimes | du 24 mai | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1295 | -53,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1184 | -28,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 1930 | -110,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1014 | -29,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 600 | -4,00 |