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COTidienne
Prix des céréales - Repli des cours du blé et du maïs sur un marché mondial en attente de pluies

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 7 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats blé et maïs étaient en baisse ce mercredi 7 juin 2023, tant sur le CBOT à Chicago que sur Euronext à Paris, et ce, pour toutes les échéances. Les prix des céréales (blé tendre, orge fourragère, maïs) sur les marchés physiques hexagonaux ont également reculé.

Dans le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 2 juin et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d’environ 3 700 lots à environ 71 600 lots) tout comme sur le maïs (d’environ 300 lots à environ -4 400 lots). A Chicago, les fonds se trouvaient nets vendeurs pour 7 500 lots de maïs et 6 000 lots de blé.

La météo française rend optimiste les opérateurs et les acteurs de la filière : les faibles pluies attendues pourraient atténuer les effets de la sécheresse dans certaines régions. Mais il ne faudrait pas que ces précipitations tournent à l’orage (violence des averses, grêle). Des pluies sont également souhaitées aux Etats-Unis, notamment en maïs. Par ailleurs, les marchés sont dans l’attente de la publication du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales (Wasde), ce vendredi 9 juin. De son côté, la Chine, et particulièrement la province du Henan, subit des pluies ininterrompues depuis deux semaines maintenant. En Ukraine, la destruction du barrage de Kakhovka pose des questions sur les capacités du pays à pouvoir irriguer de façon correcte certaines surfaces agricoles alors que d’autres ont été noyées du fait de la rupture du barrage.

A noter aussi que les négociations sur la reconduction de l’accord corridor grains reprennent ce vendredi à Genève.

Au 2 juin 2023, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 1,036 millions de barils par jour (mbbl/j), soit + 32 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente, et les stocks cumulés ont augmenté à 22,948 millions de barils (+ 616 000 barils par rapport à la semaine précédente).

L’euro a repris de la vigueur ce mercredi face au dollar et les cours du pétrole ont progressé (accélération de la demande d'essence aux Etats-Unis).
 

Fondamentaux

Australie, blé tendre, production : récolte prévue à 26,2 Mt, en baisse de 34 % par rapport à l’an passé qui était une année exceptionnelle (source : Abares).

Australie, orge, production : récolte prévue à 9,9 Mt (source : Abares).

Canada, blé dur, surface : 6,06 millions d’acres ont été semés cette année, soit +388 000 acres comparé à l’estimation précédente (source : Sitagri).

Italie, blé dur, production : la récolte a tout juste commencé dans le sud-est du pays avec des premiers retours positifs sur la quantité mais décevants en qualité (source : Sitagri).
 

Marché international 

Philippines, maïs, achat : le pays aurait acquis environ 50 000 t en origine sud-américaine.

Algérie, maïs, achat : l’Onab a lancé un appel d’offres pour 140 000 t.

Taïwan, blé meunier, achat : le pays aurait acquis 56 000 t en origine Etats-Unis.

 

Marchés physiques français du 7 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin inc.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 224,00 T -2,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juin inc.    
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 T -3,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin 214,00 N  
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 223,00 T -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 juin inc.    
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 222,00-223,00 A/V -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 208,00 N -4,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 229,80   -5,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 232,50   -5,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 222,00 N -3,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 220,00 N -1,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 360,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 213,00 N -0,50
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 213,00 N -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 239,50-240,50 A/V  
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 218,00 N 0,50
Fob Rhin Récolte 2022 juin 217,00 N -4,50
  Récolte 2022 juil.-sept. 220,00 N -1,50
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 250,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 210,00 T -4,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 209,00-210,00 A/V -2,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 189,00 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 196,00-197,00 A/V -7,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 220,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 242,00 V 7,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 272,00 A 17,00

Cotations des issues de meunerie du 6 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 185,00-187,00 T  
  pellets dispo. 185,00-187,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 1 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2290,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 640,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 7 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9331 euro
1 euro 1,0717 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 616,75 cents/bois.
Maïs 604,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 7 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 228,00
Déc. 2023 233,75
Mars 2024 238,50
Volume 53483
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 224,75
Nov. 2023 222,25
Mars 2024 225,75
Volume 1462
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2023 72,53 $
Indices des frets maritimes du 7 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1020 4,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1139 31,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1387 4,00
Baltic Supramax Index (BSI) 766 -15,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 515 -11,00

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