Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs se sont repliés sur le marché physique français entre le 16 et le 17 août, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext (toutes échéances confondues). Sur le CBOT, alors que les cours du blé ont également baissé (concurrence de l’origine russe), ceux du maïs ont progressé (crainte quant au potentiel de récolte, attaques russes sur les ports du Danube), et ce sur toutes les périodes. Et ce, dans un contexte de renforcement du dollar face à l’euro, qui favorise les exportations états-uniennes sur un marché mondial actuellement peu demandeur. Par ailleurs, le dynamisme de la situation économique aux Etats-Unis a permis le rehaussement des rendements obligataires et présage d’une probable future hausse des taux directeurs par la FED.
Côté météo, en France, la vague d’intenses chaleurs se propage dans le sud du pays, avec le risque de dégradation des conditions de culture notamment en maïs. Idem dans la Corn Belt aux Etats-Unis, dans l’est de l’Ukraine et le sud de la Russie, avec de faibles précipitations et de fortes températures annoncées ces prochains jours. Dans le nord des Etats-Unis, les pluies plus importantes pourraient pénaliser les récoltes de blé. Dans le nord de la France et en Allemagne, au contraire, les moissons devraient reprendre, après une période très humide qui a probablement dégradé la qualité des grains. Au Brésil, c’est le phénomène El Niño qui inquiète les agriculteurs sur la campagne 2023-2024. Les conditions sèches en Australie seraient néfastes au développement du blé.
S’agissant des échanges mondiaux, l’Inde négocie avec la Russie pour importer du blé à prix réduit afin de booster les approvisionnements et ainsi limiter l’inflation alimentaire sur le marché intérieur, et ce à la veille des élections nationales de l’année prochaine. Aux Etats-Unis, les ventes hebdomadaires se sont élevées à 359 500 t en blé et à 938 200 t en maïs, soit dans les attentes des opérateurs.
Fondamentaux
- Monde, blé, bilan : production estimée à 784 Mt sur 2023-2024 en août (contre 784 Mt en juillet et 803 Mt sur 2022-2023) ; stock de report estimé à 261 Mt (contre 263 Mt et 282 Mt), selon le CIC ;
- Monde, maïs, bilan : production estimée à 1 221 Mt sur 2023-2024 en août (contre 1 220 Mt en juillet et 1 160 Mt sur 2022-2023) ; stock de report estimé à 288 Mt (contre 282 Mt et 274 Mt), selon le CIC.
Marchés physiques français du 17 août 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
août-sept. |
222,25 |
N |
-1,75 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
août-sept. |
220,25 |
N |
-1,75 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
août-sept. |
221,25 |
N |
-1,75 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2023 |
août-sept. |
219,25 |
N |
-1,75 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
sept.-déc. |
221,75 |
N |
-1,75 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 |
août |
224,73 |
N |
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 |
août |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 |
août |
inc. |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
août-sept. |
224,75 |
N |
-1,75 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
août-sept. |
225,75 |
N |
-1,75 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
août-sept. |
213,25 |
N |
-1,75 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 |
août-sept. |
n.p. |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
août-sept. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
août-sept. |
430,00 |
N |
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
204,50 |
N |
-2,50 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
204,50 |
N |
-2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
210,50 |
N |
-2,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
207,50 |
N |
-2,50 |
| Fob Rhin |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
208,50 |
N |
-2,50 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
août-sept. |
n.p. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
août-sept. |
204,25 |
N |
-1,75 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
août-sept. |
204,25 |
N |
-1,75 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
août-sept. |
190,25 |
N |
-1,75 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
août-sept. |
191,25 |
N |
-1,75 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
sept.-déc. |
198,25 |
N |
-1,75 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
237,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
320,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 16 août 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
188,00-190,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
198,00-200,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
203,00-205,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
203,00-205,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 17 août 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2120,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
550,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 17 août 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9174 euro |
| 1 euro |
1,0900 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 17 août 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
589,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
473,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 17 août 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2023 |
228,00 |
| Déc. 2023 |
238,25 |
| Mars 2024 |
243,50 |
| Volume |
48877 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2023 |
211,25 |
| Mars 2024 |
218,00 |
| Juin 2024 |
222,25 |
| Volume |
961 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 17 août 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2023 |
80,39 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 17 août |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1247 |
14,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1522 |
36,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1665 |
-36,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
859 |
47,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
459 |
15,00 |
