COTidienne

Prix des céréales - Quasi-stabilité des cours du blé et du maïs sur fond de guerre en Ukraine et de compétitivité de l'origine russe

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs sur Euronext et le CBOT sont demeurés quasiment stables ce mardi 5 septembre 2023, jour de reprise des cotations outre-Atlantique après le Labor Day de lundi. 
On enregistre une toute petite hausse sur le CBOT, et ce, pour toutes les céréales et toutes les échéances. Les fonds d'investissement ont acheté hier sur Chicago 3 000 lots de maïs et 1 500 lots de blé.
Sur Euronext, le cours du contrat maïs engrangeait de tous petits gains et celui du blé cédait un tout petit peu de terrain sur les deux échéances les décembre plus rapprochées (dont, la plus travaillée, alors que celle de septembre s'achève lundi 11 du mois), alors que les suivantes grapillaient quelques dizaines de cents de dollar la tonne. 
Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont baissé sur le blé tendre et l'orge fourragère. Ils étaient stables en blé dur et en maïs.

La reprise d’échanges entre la Turquie et la Russie pour relancer l’Initiative grains en mer Noire n’a pas eu d’impact sur les marchés alors que la Russie a effectué une nouvelle attaque sur les installations portuaires d’Izmaïl sur le Danube : une personne a été tuée, les infrastructures du port ainsi que des entrepôts pour le grain et des locaux d’entreprises agricoles ont été touchés.
En revanche, la compétitivité de l'origine russe et les potentiels volumes à l’exportation de la Russie (cf. Fondamentaux) continuent de marquer le marché actuellement. La faiblesse des exportations origine UE pour la semaine 10 de l’actuelle campagne (versus la précédente) montre bien la difficulté à trouver des clients (cf. tableau ci-dessous).

Côté météorologie, on attend des pluies modérées aux Etats-Unis dans les jours à venir, bienvenues pour les cultures de maïs mais pouvant retarder les semis d’hiver qui débutent dans le pays. Les précipitations devraient aussi être faibles en Europe, à surveiller pour les conditions de culture de maïs dans le sud-ouest de la France. Les pluies seront très faibles, voire inexistantes, en zone mer Noire.
A noter, les récentes averses tombées en Argentine ont fait beaucoup de bien aux cultures de blé d’après la bourse aux grains de Rosario. En Chine, a contrario, des pluies diluviennes se sont abattues sur la province du Heilongjiang, selon le bureau de la météorologie du pays, pouvant retarder la maturation et la moisson des récoltes.
Côté maïs, c’est le temps sec et chaud qui continue d’inquiéter les opérateurs outre-Atlantique, perturbant les conditions de culture (cf. Fondamentaux).

En ce qui concerne l’éthanol, les marges des transformateurs s’améliorent mais la demande à l’exportation demeure poussive.

Les cours du pétrole ont clôturé mardi à leur plus haut niveau depuis plus de neuf mois, la Russie et l’Arabie saoudite ayant annoncé la prolongation des coupes de production pour aider à soutenir les cours. L’euro était en baisse face au dollar.

Sur le plan international, la tension monte sur la question des céréales et oléagineux ukrainiens et leur transit par les cinq Etats membres frontaliers du pays : d’un côté, la proposition du commissaire européen à l’Agriculture de mettre en place une aide de 30 €/t pour inciter les exportateurs ukrainiens à trouver d’autres débouchés que l’UE va être présentée aux commissaires européens ce jour ; de l’autre, l’Ukraine a annoncé que si l’UE prolongeait son interdiction d’importations au-delà du 15 septembre, elle l’attaquerait devant l’OMC, selon des propos tenus à Politico par Taras Kachka, ministre délégué à l’Economie. Les dirigeants d'Asie du Sud-Est rencontrent mercredi leurs homologues états-uniens, chinois et japonais au cours d'une série de réunions de haut niveau sur fond de rivalités entre grandes puissances et les tensions en mer de Chine. Par ailleurs, l'Association des nations d'Asie du Sud-Est (Asean) tient à Jakarta plusieurs sommets successifs avec la Chine, le Japon, la Corée du Sud et les Etats-Unis.

Fondamentaux 

• Etats-Unis, maïs, conditions de culture : 53 % des parcelles jugées dans un état "bon à excellent" (- 3 % par rapport à la semaine passée ; - 1 % par rapport à l’an passé) (source : USDA) ;
• Russie, blé, exportations : 48,6 Mt contre 48,1 Mt précédemment pour la campagne 2023-2024 (source : Sovecon).

Commerce international 

• Etats-Unis, blé, inspection à l'export : 299 862 t, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
• Etats-Unis, maïs, inspection à l'export : 481 309 t, dans les attentes des analystes (source : USDA).
   

Export et import au 3 septembre 
(source : Commission européenne)

Marchés physiques français du 5 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 5 septembre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 août 2023

Evolution dollar / euro du 5 septembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 septembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 5 septembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 5 septembre 2023