COTidienne

Prix des céréales - Les origines mer Noire, la météo et quelques statistiques font baisser les cours du blé, du maïs et de l'orge

Les prix du blé et du maïs ont terminé en baisse ce mardi 6 décembre 2022, tant outre-Atlantique (un plus bas depuis quatorze mois sur le blé du CBOT) qu’en Europe (Euronext). Le mouvement s’observait pour toutes les échéances sur le marché états-unien et pour celles jusqu’en décembre 2024 (blé) et août 2024 (maïs) de ce côté-ci de l’Atlantique. Les courbes à terme sur le CBOT apparaissent en report sur le blé et en déport sur le maïs. Celles sur Euronext s’affichent en déport sur le blé et le maïs. Sur les marchés physiques, les prix du blé tendre et du maïs baissaient également, tout comme ceux de l’orge fourragère.

Manque de demande face à une offre plus importante que prévue

Les raisons de ce recul tarifaire ? Les toujours compétitives origines mer Noire, les conditions météorologiques, l’euro en hausse face au dollar, la poursuite de la baisse du pétrole (au plus bas de l’année pour la référence états-unienne à 74,25 $ le baril ; en-dessous de 80 $ le baril pendant la séance pour le Brent en Europe). On enregistrait également des ventes sur le maïs, à la fois techniques et de la part des fonds d’investissement, à Chicago. Globalement, le manque de demande dans le monde et les annonces successives d’une offre plus importante que celle initialement prévue créent un climat vendeur, donc baissier.

Les marchés ont aussi réagi aux annonces d’une production importante de blé en Australie et à d’une production de blé russe en 2023 qui pourrait atteindre 111 Mt, selon le cabinet d’analyse Ikar.

Pour les origines mer Noire, Megan Hesket, analyste senior du Conseil de développement de l’agriculture et de l’horticulture (AHDB), un organisme gouvernemental qui dépend du Département de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales, relève des difficultés en matière de disponibilité de wagons pour exporter notamment les céréales russes alors qu’en Ukraine, ce sont des difficultés à gérer les inspections à l’exportation qui pénalisent les départs.

Côté météo, des précipitations au-dessus de la normale devraient arriver sur une grande partie de la France, accompagnées de températures plutôt au-dessus de la normale notamment dans le sud et dans l’est. Les précipitations devraient être déficitaires en Europe dans les jours à venir (sauf dans le sud) et les températures devraient poursuivre leur baisse. Des pluies devraient également arriver en zone mer Noire avec des températures plutôt au-dessus des normales de saison. On note aussi des conditions météorologiques difficiles dans la région de la mer d’Azov (vents forts et pluies importantes), perturbant les activités des ports de cette zone et accentuant les pressions sur le canal de Sulina (reliant la mer Noire au Danube). Des vents violents soufflent également sur les ports situés sur le Don en Russie.

D’après des données ministérielles, l’Ukraine aurait emblavé 94 % des surfaces attendues en grains d’hiver, au 29 novembre, ce qui laisse à penser qu’elle pourrait exporter moins de blé issu de cette récolte en 2023-2024, les baisses majeures de semis concernant justement cette céréale. Une information confirmée par l’agence APK-Inform. De son côté, la Roumanie a annoncé que sa production de maïs pourrait être inférieure de 40 à 50 % en 2022 par rapport aux années précédentes (source : Romanian Insider rapporté par Agerpres).

Chute des exportations de maïs européen

Dans l'UE, les exportations de blé tendre ont atteint 14 486 732 t depuis le début de la campagne contre 14 002 693 t pour la même période l’an passé, selon les sources de la Commission européenne. 2 746 095 t d’orge ont été exportées (contre 4 703 541 t) et 582 167 t de maïs ont quitté la zone (contre 2 728 346 t). Les importations de maïs dans la l’UE s’élèvent à 12 645 750 t contre 5 773 180 t l’an passé sur la même période.

Enfin, sur un plan plus général, les opérateurs des marchés craignent toujours la poursuite des politiques monétaires plus restrictives alors que la Chine a enfin annoncé un assouplissement significatif de sa politique d’isolement des personnes atteintes de la Covid-19.

A noter aussi la publication du nouveau rapport Wasde sur l’offre et la demande mondiales agricoles de l’USDA ce vendredi 9 décembre.
 

Exportations et importations européennes au 4 décembre 2022 :
(source : Commission européenne)

Marchés physiques français du 6 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 6 décembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 1 décembre 2022

Evolution dollar / euro du 6 décembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 décembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 6 décembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 6 décembre 2022