COTidienne

Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs sans grande tendance

Les cotations des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont terminé la semaine sans grande direction ce vendredi 17 février 2023, tant aux Etats-Unis qu’en Europe : petite hausse sur le rapproché en blé sur le CBOT mais très léger recul sur les échéances plus lointaines et toute petite hausse sur le maïs ; sur Euronext, les cours du blé étaient plutôt en légère hausse sur la quasi-totalité des échéances alors que ceux du maïs alternaient petite hausse (rapproché), petite baisse (août 2023 à mars 2024), à nouveau hausse ensuite. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs gagnaient un tout petit peu de terrain. Ceux du blé dur demeuraient inchangés.

Des conditions météorologiques défavorables en Amérique du Sud

Les facteurs influents sur les marchés étaient les mêmes que ceux des jours précédents : conditions météorologiques défavorables en Amérique du Sud (seulement 11 % de la récolte argentine de maïs est considérée comme bonne à excellente contre 20 % à la même époque l’an passé), pressions des origines russes sur le marché mondial, consolidation de l’euro, faible demande internationale de blé états-unien, net recul des cours du pétrole pour le maïs (avec des achats techniques et des opérations de couverture à court terme sur le CBOT), une légère amélioration des conditions de culture pour les blés d’hiver états-unien grâce à des pluies récentes dans certaines parties seulement des grandes plaines...

Les acteurs des marchés avaient aussi un œil sur le début des négociations concernant la reconduction de l’accord dit « grain corridor » qui arrive à échéance dans un contexte géopolitique et militaire très complexe et tendu autour du conflit entre l’Ukraine et la Russie.

Dans l'Hexagone, FranceAgriMer a repris la publication de son rapport hebdomadaire Céré’Obs. Pour la semaine 6, qui court du 7 au 13 février 2023, il en ressort des conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé tendre qui évoluent de 92 % à 93 % (95 % en 2022). Le stade début tallage progresse de 96 % à 98 % (92 % en 2022 et 90 % sur la moyenne des cinq dernières années ; en orge d’hiver, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" progressent de 91 à 92 % (94 % en 2022). Le stade début tallage progresse de 99 % à 100 % (99 % en 2022 et 96 % sur la moyenne des cinq dernières années) ; les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé dur sont stables à 93 % (89 % en 2022). Les semis de blé dur sont inchangés à 97 % (97 % en 2022 et 95 % sur la moyenne des cinq dernières années). Le stade levée est stable à 96 % (97 % en 2022 et 94 % sur la moyenne des cinq dernières années). Le stade début tallage progresse de 82 % à 88 % (83 % en 2022 et 75 % sur la moyenne des cinq dernières années) ; enfin, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en orge de printemps progressent de 98 % à 99 % (52 % en 2022). Les semis progressent de 26 % à 58 % (26 % en 2022 et 16 % sur la moyenne des cinq dernières années). Le stade levée est stable à 21 % (18 % en 2022 et 12 % sur la moyenne des cinq dernières années). Le stade début tallage progresse de 16 % à 18 % (6 % en 2022 et 5 % sur la moyenne des cinq dernières années).

Des températures excessives en Inde

Côté international, la Tunisie aurait acheté 100 000 t de blé tendre et 75 000 t d’orge fourragère d’origine optionnelle pour chargement en mars à un prix moyen d’environ 338,73 $/t C&F pour le blé et de 300,15 $/t pour la seconde. Viterra, Casillo et Aston sont les vendeurs en blé, Aston et GTCS sont les vendeurs en orge.

Par ailleurs, les Etats-Unis ont vendu 120 800 t de maïs vers une destination inconnue, à livrer en 2022-2023, selon l'USDA. 

Enfin, des inquiétudes pourraient grandir en Inde, pays dans lequel sévit des températures anormalement élevées depuis plusieurs jours (supérieures à 40 % C mais aussi un + 26 ° C à 2015 m d’altitude). « Il existe des indications fermes pour affirmer que le temps a changé dans cette partie du Nord de l’Inde à cette époque de l’année. Il est bien évidemment trop tôt pour tirer des conclusions définitives sur l’effet sur les rendements mais ils pourraient être affectés de 5 à 10 % avec ces conditions de chaleur excessives qui pourraient se poursuivre jusqu’en avril », indique Gaurav Kochar, trader en Inde.

Ce lundi 20 février 2023 est férié aux Etats-Unis (Jour du Président Washington) et les marchés sont donc fermés.
 

Marchés physiques français du 17 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 14 février 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 février 2023

Evolution dollar / euro du 17 février 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 février 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 17 février 2023

Cotations des marchés internationaux du 17 février 2023