COTidienne

Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs rebondissent sur les marchés à terme

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont progressé ce mercredi 13 septembre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, pour toutes les échéances. Le rebond est apparu plus net en blé qu’en maïs. Hier les fonds ont acheté 5 500 lots de blé et 2 000 lots de maïs sur le CBOT. Dans le rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 8 septembre et par rapport à la semaine précédente, il ressort que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé à d’environ 8 000 lots atteignant environ 52 600 lots, et ont diminué leur position nette courte sur le maïs d'environ 80 lots, celle-ci atteignant désormais environ - 5 900 lots. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont progressé également en blé tendre et en orge fourragère. Ils ont reculé en blé dur et en maïs.

Les publications de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales et les bilans FranceAgriMer (cf. Fondamentaux) de ce début de semaine ont permis des achats techniques, d’arbitrage et à bon compte pour de nombreux opérateurs, tant en Europe que sur les marchés mondiaux.

En blé tendre, le bilan FranceAgriMer montre une prévision de production à la hausse par rapport au mois d’août mais un recul des exportations et une progression des stocks de fin de campagne. Pour l’orge, la production et les exportations sont revues à la hausse. Aux Etats-Unis, le blé a fait l’objet de nombreuses opérations d’achats de couverture à court terme.

Concernant le maïs, la progression a été moins forte qu’en blé. En France, FranceAgriMer a publié sa première prévision de production (cf. Fondamentaux). Outre-Atlantique, les opérations de couverture à court terme et d’achats techniques ont dominé le marché. On assiste aussi au début des récoltes avec en toile de fond une fin de cycle de croissance de la plante, qui a été sec et chaud dans la plupart des régions du Midwest. Aux Etats-Unis comme en France, on s’attend cependant à de belles récoltes en volume en tout cas. Au 8 septembre, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 1,039 millions de barils par jour (+ 27 000 barils par jour comparé à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont diminué à 21,171 millions de barils (- 450 000 barils par rapport à la semaine passée).

Sur le plan international, les tensions en mer Noire se poursuivent et continuent d’inquiéter les acteurs des marchés. L’hyper compétitivité des origines mer Noire se confirme et pèse sur les activités de commerce extérieur de l’UE. En France, certains opérateurs commencent à se poser des questions sur une arrivée précoce possible de la récolte de maïs alors que les volumes de blé issus de la moisson 2023 sont encore massivement présents dans les entrepôts et les silos. Par ailleurs, les états membres de l’Union européenne ne se sont pas accordés sur la suite à donner à l’interdiction d’importation dans les cinq pays frontaliers de grains en provenance d’Ukraine et dont la date d’échéance arrive le 15 septembre. La Hongrie, mais aussi désormais la Pologne, la Roumanie, la Slovaquie et la Bulgarie ont fait savoir qu’elles appliqueraient des règles d’interdiction au-delà du 15 septembre si l’UE ne reconduisait l’accord existant à ce jour sur ce sujet.

La situation macroéconomique a également joué son rôle (inflation aux Etats-Unis plus élevée que prévu, hausse des prix du pétrole ces derniers jours et donc des carburants, crainte d’une hausse des taux en Europe à venir ce jeudi par la Banque centrale européenne, euro à 1,0750 dollar...).
 

Fondamentaux 

• France, blé tendre, bilan : production estimée à 35,13 Mt sur 2023-2024 (35 Mt en juillet, 33,69 Mt en 2022) ; exportations à 17,39 Mt (17,75 Mt en juillet, 16,94 Mt en 2022) ; stocks de fin de campagne à 3,02 Mt (2,67 Mt en juillet et 2,54 Mt en 2022) (source : FranceAgriMer) ;
• France, maïs, bilan : production estimée à 10,56 Mt sur 2023-2024 (9,99 Mt en 2022) ; exportations à 3,98 Mt (3,82 Mt en 2022) ; stocks de fin de campagne à 1,65 Mt (1,65 Mt en 2022) (source : FranceAgriMer) ;
• France, orge, bilan : production vue à 12,16 Mt sur 2023-2024 (11,94 Mt en juillet et 11,42 Mt en 2022) ; exportations à 6,52 Mt (6,27 Mt en juillet et 6,31 Mt en 2022) ; stocks de fin de campagne à 1,35 Mt (1,53 Mt en juillet et 1,02 Mt en 2022) (source : FranceAgriMer).
   

Commerce international 

• Algérie, maïs fourrager, appel d’offres : 80 000 t origine Argentine pour chargement entre le 1er et le 15 octobre (source : Onab) ;
• Algérie, orge fourragère, appel d’offres : 30 000 t origine optionnelle pour chargement entre le 1er et le 15 octobre (source : Onab).
   

Marchés physiques français du 13 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 12 septembre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 septembre 2023

Evolution dollar / euro du 13 septembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 septembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 13 septembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 13 septembre 2023