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COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs cotés sur le CBOT en nette hausse

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 et le 30 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont gagné du terrain ce mardi 30 janvier 2024 sur le CBOT, et ce, pour quasi toutes les échéances. La hausse était même supérieure à 10 cts$/boisseau en blé pour celles allant jusqu’à mai 2025. Les prix repassent au-dessus du niveau des 600 cts$/boisseau. Les échéances les plus éloignées en maïs états-unien avaient tendance à s’effriter.
Sur Euronext, les cours étaient plutôt stables sur le rapproché alors que les échéances plus éloignées gagnaient du terrain en blé alors que l’ensemble des cotations reculaient un peu en maïs.
Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du blé dur et de l’orge fourragère demeuraient stables alors que ceux du maïs baissaient.

Sur le CBOT à Chicago, l’heure était aux prises de positions et aux achats à bon compte après les baisses des deux derniers jours, intervenant de plus en fin de mois en blé. Les cours du maïs réagissaient un peu plus à un élément fondamental, en l’occurrence la météo en Argentine (sécheresse). En Europe, ce sont les exportations de l’Union européenne (voir Fondamentaux) qui ont animé la séance avec une contradiction : elles se sont affichées en hausse sur une semaine par rapport à l’an passé mais demeurent en nette baisse sur les 31 premières semaines de campagne. Le manque de dynamisme des exportations de l’UE, sauf en maïs, et le manque de compétitivité des origines européennes restent le fil rouge des marchés.

En orge fourragère, et selon Grainli, les prix FOB spot ont tendance à se relever en Allemagne, en France ou encore en zone mer Noire alors que ceux de l'origine Australie corrigent à la baisse, les origines du pourtour de la mer Noire continuant d’être l’élément directeur des marchés.

Côté macroéconomie, la parité euro/dollar s’est stabilisée ce mardi mais elle s’établissait à 1,081 ce matin, contre 1,084 la veille. Les cours du pétrole n’affichaient pas de direction particulière en séance et ont fini par clôturer en hausse, les différents conflits armés dans le monde pesant sur les décisions des opérateurs.

En France, comme en Europe, les acteurs du commerce des grains gardent un œil sur l’évolution des manifestations des agriculteurs (mouvements principalement autour des grandes villes comme Paris mais aussi Lyon et Toulouse) et des déclarations des membres du gouvernement après le discours de politique générale du Premier ministre mardi. Le président de la République et le ministre de l’Agriculture seront aussi à Bruxelles cette semaine pour porter le débat au niveau de l’UE et de la Commission, notamment pour avancer sur la problématique des accords commerciaux internationaux, dont celui avec l’Amérique du Sud (Mercosur). Pour Bruno Le Maire, cet accord ne peut pas être signé en l’état. Cependant, sur ces dossiers, la situation était peu claire ce mardi soir quant au fait de savoir si les négociations étaient suspendues, comme l’avançait la France, ou si elles se poursuivaient, comme l’a indiqué la Commission européenne. Cette dernière a annoncé mardi qu'elle « envisageait d'adopter une nouvelle dérogation aux obligations de jachères dans la Politique agricole commune (PAC), dénoncées avec force dans les manifestations d'agriculteurs à travers l'Europe ». A noter que des agriculteurs espagnols et italiens ont également commencé à exprimer leur mécontentement sur le terrain.

Fondamentaux 

  • UE, blé, exportations : 18 235 140 t exportées du 1er juillet 2023 au 28 janvier 2024 (453 188 t du 22 au 28 janvier), contre 19 227 396 t l’an passé à dates (source : Commission européenne) ;
  • UE, orge, exportations : 3 372 601 t exportées du 1er juillet 2023 au 28 janvier 2024 (32 580 t du 22 au 28 janvier), contre 3 406 072 t l’an passé à dates  (source : Commission européenne) ;
  • UE, maïs, exportations : 2 399 011 t exportées du 1er juillet 2023 au 28 janvier 2024 (75 921 t du 22 au 28 janvier), contre 3 406 072 t l’an passé à dates  (source : Commission européenne) ;
  • Mexique, maïs, production : estimée à 25,5 Mt en 2023-2024, comparé à 28,1 Mt en 2022-2023 ; importations prévues en hausse de 1 % (source : FAS/USDA) ;
  • Mexique, blé, production : estimée à 3,5 Mt en 2022-2023, en baisse de 3 % sur la campagne précédente  ; importations prévues en hausse de 4 %, à 5,5 Mt (source : FAS/USDA)
  • Argentine, blé, moisson : estimée à 15,1 Mt en 2023-2024, un tout petit peu en-dessous de la prévision mais en hausse de 25 % par rapport à la campagne précédente (source : Buenos Aires Grains Exchange).
  • Brésil, maïs Safrinha, semis : 22 % réalisés dans le Paraná, le rythme le plus rapide depuis cinq ans, supérieur de 10 % aux moyennes récentes (source : Thomson Reuters) ;
  • Brésil, maïs, production : 115 Mt prévues sauf si persistance de la sécheresse dans le Centre et le Sud du pays (source : consultant) ;

Commerce international 

  • Iran, orge fourragère, appel d’offres : 120 000 t prévues le 30 janvier, pour livraison sur mars-avril, en origines Russie, Ukraine, Kazakhstan, UE et zone mer Noire (source : analyste).

 

Marchés physiques français du 30 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023févr.-mars209,00N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023févr.-mars209,00N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023févr.-mars209,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars200,00N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023févr.-mars190,00N-2,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.206,10 -13,71
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023janv.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.217,61 -3,90
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023févr.-mars196,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023févr.-mars201,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023févr.-mars210,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023févr.-mars360,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023févr.-mars350,00-360,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023févr.-mars350,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023févr.-mars178,50N-1,50
Rendu La PalliceRécolte 2023févr.-mars178,50N-1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023févr.-mars183,00N-2,00
Fob BordeauxRécolte 2023févr.-mars182,50N-1,50
Fob RhinRécolte 2023févr.-juin186,00N-1,00
 Récolte 2023juil.-sept.188,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023févr.-mars185,00N-5,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars186,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars186,00N0,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023févr.-mars170,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023févr.-mars174,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023févr.-mars185,00N-5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-mars195,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023févr.-mars275,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 30 janvier 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.154,00-156,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.187,00-189,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 janvier 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 30 janvier 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9220 euro
1 euro1,0846 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 janvier 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé605,50cents/bois.
Maïs447,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 30 janvier 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024213,75
Mai 2024215,00
Sept. 2024222,50
Volume78281
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024184,75
Juin 2024188,75
Août 2024192,50
Volume2410
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 30 janvier 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202477,82 $
Indices des frets maritimesdu 30 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)1397-63,00
Baltic Panamax Index (BPI)1636-50,00
Baltic Capesize Index (BCI)1824-146,00
Baltic Supramax Index (BSI)1061-4,00
Baltic Handysize Index (BHSI)595-2,00

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