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COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé en baisse sur tous les segments de marché

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 11 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé ont perdu du terrain ce lundi 11 septembre 2023 sur le CBOT à Chicago. Ceux du maïs demeuraient quasi stables avec une minuscule hausse à la clé. Sur Euronext, les cours des deux céréales (à noter que l’échéance de décembre est devenue l’échéance principale en blé depuis hier) avaient tendance à céder un tout petit peu de terrain. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix reculaient en blé tendre, orge fourragère et maïs. Ils étaient stables en blé dur.

Les blés origine Etats-Unis et origine Europe subissent toujours une concurrence farouche des origines mer Noire sur le marché international même si les inspections à l’exportation états-uniennes ressortaient dans le haut de la fourchette des attentes des analystes (cf. Commerce international). La séance sur le CBOT était caractérisée par des mouvements de ventes techniques et des fonds d'investissement.
Aux Etats-Unis, les moissons de blé de printemps ont bien avancé la semaine passée et les semis de blé d’hiver ont débuté.
En Europe, le marché physique tourne plutôt au ralenti et les chargements à l’exportation demeurent faibles. Depuis le 1er juillet, les exportations de l’UE sont essentiellement des origines Roumanie et Pologne, la France arrivant en troisième position (cf. Commerce international).

En maïs, la séance à Chicago a été dominée par des prises de position à l’achat mais aussi par des achats techniques. Si les opérateurs de marché s’attendent à une révision à la baisse de la production et des rendements états-uniens dans le bulletin Wasde sur l’offre et la demande agricoles mondiales de l’USDA à paraître ce jour, le volume de production origine Ukraine est revu à la hausse par bulletin Mars de la Commission européenne (cf. Fondamentaux). L’état des cultures a également pesé sur la tendance (cf. Fondamentaux).

Également très attendus, la tenue du conseil spécialisé grandes cultures de FranceAgriMer, ce mercredi 13 septembre, et la prochaine publication du bulletin Mars de la Commission européenne, le 18 septembre.

Du côté de la macroéconomie, l’euro a repris un peu de terrain face au dollar alors que le pétrole terminait en baisse après avoir atteint un plus haut de l’année en cours de séance.

Au niveau international, on apprenait ce lundi 11 septembre que le secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres, avait écrit, le 28 août, à Sergeï Lavrov, ministre des Affaires étrangères de la Russie, pour lui signifier que RSHB Capital SA, une filiale agricole luxembourgeoise d’une banque russe, pourrait être admise « immédiatement » (sous trente jours) dans le système des règlements bancaires internationaux Swift, d’après copie de cette lettre consultée par Reuters. Ceci permettrait notamment des transactions dans les secteurs des fertilisants et de l’alimentation.

Autre élément à surveiller aux Etats-Unis, le niveau drastiquement bas de rivières et fleuves comme le Mississippi et l’Ohio, gênant le trafic fluvial des barges agricoles, d’après l’analyste DTN.
 

Fondamentaux 

  • Ukraine, maïs, production : 32,79 Mt estimées en 2023 contre 29,11 Mt en 2022 (source : bulletin Mars de la Commission européenne) ;
  • Etats-Unis, maïs, état des cultures et moisson : premières coupes effectuées avec 52 % des surfaces cultivées estimées "bonnes à excellentes" ; les panouilles sont désormais matures pour plus d’un tiers des surfaces (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, blé de printemps, moisson : 87 % des surfaces récoltées à l’issue de la semaine dernière, en ligne avec la moyenne quinquennale (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, blé d’hiver, semis : les semis de blé d'hiver ont débuté (source : USDA) ;
  • Brésil, maïs, seconde récolte : effectuée à 93 % (source : AgRural).
     

Commerce international 

  • Union européenne, blé, exportations : la Roumanie a exporté 1 346 246 t de blé entre le 1er juillet et le 5 septembre 2023, devant la Pologne (1 032 525 t) et la France (939 180 t). Viennent ensuite la Bulgarie (877 090 t) et l’Allemagne (467 173 t) (source : DG Agri relayée par AgriColumn) ;
  • Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 623 862 t, dans les attentes des analystes mais en hausse par rapport à la semaine passée et en hausse par rapport à la même date que l’an passé (source : USDA et Swenson Commodities) ;
  • Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation : 406 181 t, dans les attentes des analystes, en hausse comparées à la semaine passée mais en baisse par versus l’an passé pour la même semaine ; le rythme des exportations actuel se situe en-dessous de la moyenne des quatre dernières années (source : USDA et Swenson Commodities) ;
  • Iran, maïs fourrager, achat : appel d’offres de l’importateur public SLAL pour 180 000 t (source : traders européens) ;
  • Chine, blé, achats : 6,4 Mt en origine Australie, à livrer sur la période octobre 2022-septembre 2023 (source : Lachstock Consulting).

 

Marchés physiques français du 11 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 215,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 230,16    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 231,36    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 222,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 390,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 211,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 211,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 217,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 215,00 N  
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 203,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 212,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 215,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 190,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 203,00 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 sept.-déc. 200,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 230,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 295,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 5 septembre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 174,00-176,00 T  
  pellets dispo. 184,00-186,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 199,00-201,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 11 septembre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9325 euro
1 euro 1,0724 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 septembre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 556,00 cents/bois.
Maïs 471,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 11 septembre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 214,75
Déc. 2023 234,25
Mars 2024 241,00
Volume 53597
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 211,50
Mars 2024 221,25
Juin 2024 224,25
Volume 979
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 11 septembre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2023 87,29 $
Indices des frets maritimes du 11 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1209 23,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1508 19,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1324 35,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1099 20,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 575 3,00

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