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COTidienne
Prix des céréales - Les attaques sur les ports en Ukraine font fortement réagir les marchés du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 18 et le 19 juillet 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont fortement progressé ce mercredi 19 juillet 2023, tant sur Euronext que sur le CBOT, et ce, pour toutes les échéances. Les hausses dépassent les 50 cts$/boisseau en blé et les 17 cts$/boisseau en maïs outre-Atlantique alors qu’elles sont supérieures à 15 €/t en blé et 11 €/t en maïs en Europe. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont également fortement rebondi en blé tendre, blé dur, orge fourragère et maïs.

Dans le rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 14 juillet et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits " financiers " ont augmenté leur position nette courte sur le blé d’environ 13 000 lots et sur le maïs d'environ 250 lots. Côté CBOT, les fonds étaient acheteurs en maïs (environ de 20 000 lots) et en blé (environ de 5 000 lots), contrairement à la veille où ils étaient vendeurs.

Au 14 juillet 2023, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a augmenté à 1,070 million de baril par jour (+38 000 barils/jour par rapport à la semaine précédente), au plus haut depuis début décembre 2022, et les stocks cumulés ont augmenté à 23,166 millions de barils (+508 000 barils versus la semaine précédente).

Les nouvelles évolutions relatives au conflit Russie-Ukraine (attaque par les Russes de ports ukrainiens avec des terminaux grains touchés avec destruction de 60 000 t de céréales stockées, menace de la part de la Russie de considérer tout bateau navigant dans la zone de l’ex-corridor comme des bateaux ennemis…) ont inquiété les opérateurs des marchés. La Russie assure cependant qu’elle est toujours prête à revenir dans l’accord dès que ses exigences (essentiellement retour dans le système international de paiement Swift et facilitation des exportations de ses fertilisants) seront satisfaites.

Aux Etats-Unis, les agriculteurs sont toujours dans l’attente de conditions météorologiques plus favorables aux cultures de maïs.

En Tunisie, le ministère de l’Economie a annoncé mercredi que la Banque africaine de développement lui a accordé un prêt de 87 M€ pour développer ses capacités de production et ses infrastructures de stockage des grains.

Fondamentaux :

  • Brésil, blé, production :  11,46 Mt estimées pour 2023-2024, identique à la précédente prévision et +3 % par rapport à l’an passé (source : Stonex).

Commerce international :

  • Algérie, maïs : achat de 240 000 t en origine sud-américaine.

 

Marchés physiques français du 19 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 249,00 T 26,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 249,00 T 26,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 249,50 T 26,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 246,00-247,00 A/V 26,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 sept.-déc. 244,50 T 28,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 241,50   12,04
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 242,70   12,40
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 247,50 N 20,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 247,00 N 28,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 265,00 N 25,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 385,00 N 20,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 370,00 N 15,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 385,00-390,00 N 37,50
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 237,50 N 12,50
Rendu La Pallice Récolte 2022 juil.-sept. 237,50 N 12,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 267,50-268,50 N 16,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 241,50 N 12,50
Fob Rhin Récolte 2022 juil.-sept. 242,00 N 9,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 236,00 N 19,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 238,00-239,00 A/V 20,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 août-déc. 215,00-216,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 224,00-225,00 A/V 18,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 235,00 N 20,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 240,00 N 13,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 290,00 N 6,00

Cotations des issues de meunerie du 18 juillet 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 172,00-174,00 T  
  pellets dispo. 188,00-190,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 19 juillet 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8911 euro
1 euro 1,1222 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 juillet 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 727,75 cents/bois.
Maïs 545,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 19 juillet 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 253,75
Déc. 2023 258,00
Mars 2024 260,75
Volume 143895
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 249,75
Nov. 2023 242,50
Mars 2024 245,75
Volume 5803
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 19 juillet 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2023 75,29 $
Indices des frets maritimes du 19 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1004 -33,00
Baltic Panamax Index (BPI) 993 -59,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1468 -61,00
Baltic Supramax Index (BSI) 754 8,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 404 -2,00

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