COTidienne
Prix des céréales - Léger retrait des cours du blé tendre, stabilité en maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Nouvel effritement des cours des céréales à paille françaises ce mardi 17 janvier sur un marché où l’offre d’origine zone mer Noire pèse toujours sur le marché français. A ce titre, on notera que, selon le cabinet d’analyses Ikar, les exportations de blé tendre russes pour la campagne 2022-2023 pourraient atteindre 45,5 Mt contre 44 Mt estimés précédemment.
Repli des exportations d'orge européenne sur un an
Selon la Commission européenne, les Etats membres ont exporté, depuis le début de la campagne 2022-2023, 17,671 Mt de blé (16,628 Mt l’an dernier à date), 3,05 Mt d’orge (5,05 Mt l’an passé à date) et 0,89 Mt de maïs (3,44 Mt l’an dernier à date), et importé 15,66 Mt de maïs (8,31 Mt il y a un an). L’euro a pourtant cédé du terrain face au dollar, passant sous les 1,08 US$.
Le blé tendre et l’orge fourragère en sympathie ont ainsi affiché des cotations en recul sur leur marché physique respectif, alors que le maïs était plus stable pour sa part.
Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs ont clôturé en hausse sur le marché à terme de Chicago.
L’appel d’offres de l’Algérie d’hier s’est soldé par l’achat de 500 000 t à 600 000 t de blé meunier à livrer en mars. Au regard des prix observés (environ 334,50 $/t C&F), les origines pourraient être russe, balte ou française, selon certains observateurs du marché.
Export et import européens pour la semaine 29 terminée le 15 janvier, selon la Commission européenne
|
En t |
Cumulé 2022/23 |
S29 2022/23 |
Cumulé 2021/22 |
S29 2021/22 |
|
Blé tendre |
17 671 026 |
137 081 |
16 627 852 |
493 667 |
|
Orge |
3 056 087 |
1 582 |
5 048 076 |
65 814 |
|
Maïs (export.) |
860 690 |
4 302 |
3 438 755 |
114 283 |
|
Maïs (import.) |
15 663 368 |
394 317 |
8 309 745 |
422 985 |
|
Colza (import.) |
4 242 838 |
275 933 |
2 889 445 |
131 905 |
Marchés physiques français du 17 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 286,00 | N | -1,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 294,00 | N | -1,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 287,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 | janv.-mars | 288,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 276,00 | N | -1,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 292,88 | -4,80 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 303,75 | -4,83 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 281,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 305,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 465,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 455,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 455,00-460,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 275,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | janv.-mars | 274,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | janv.-mars | 289,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | janv.-mars | 275,00 | N | 0,00 |
| Récolte 2022 | avr.-juin | 275,00 | N | 0,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | janv.-mars | 300,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 263,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 267,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 246,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 253,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 285,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 295,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 305,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2022 | janv.-juin | 547,00 | N | -7,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2022 | janv.-juin | 561,00 | N | -7,00 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 590,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 590,00 | N | 0,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | févr. | 594,00 | V | -9,00 |
| 48% pellets Brésil | mars | 583,00 | V | -9,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 368,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 372,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 janvier 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 232,00-234,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 242,00-244,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 254,00-256,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 270,00-272,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 janvier 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2525,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 820,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 17 janvier 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9223 euro |
| 1 euro | 1,0843 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 17 janvier 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 751,75 | cents/bois. |
| Maïs | 685,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| Soja | 1539,75 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 481,20 | $/t |
| Huile de soja | 63,84 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 17 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 286,75 |
| Mai 2023 | 283,25 |
| Sept. 2023 | 271,50 |
| Volume | 67516 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 278,50 |
| Juin 2023 | 279,00 |
| Août 2023 | 281,00 |
| Volume | 1846 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2023 | 556,25 |
| Mai 2023 | 560,00 |
| Août 2023 | 559,75 |
| Volume | 13551 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 698,50 |
| Juin 2023 | 698,50 |
| Sept. 2023 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 196,25 |
| Juin 2023 | 196,25 |
| Sept. 2023 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 17 janvier 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2023 | 80,18 $ |
| Indices des frets maritimes | du 17 janvier | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 921 | -25,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1078 | 7,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1240 | -71,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 661 | -12,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 468 | -20,00 |
