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COTidienne
Prix des céréales - Léger repli des cours du blé et du maïs français, en l’absence de séance sur le CBOT

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 4 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont reculé sur le marché physique français entre le 1er et le 4 septembre, dans le sillage des contrats céréaliers sur Euronext. Le CBOT était fermé hier en raison de la célébration du Labor Day.

La Russie va livrer gratuitement dans les prochaines semaines des céréales à six pays africains, comme promis fin juillet lors d'un sommet Russie-Afrique, a confirmé le 4 septembre le président russe en recevant à Sotchi, dans le sud du pays, son homologue turc Recep Tayyip Erdogan, rapporte notre confrère Agra. De son côté, le président turc est ressorti optimiste des négociations avec la Russie quant à une prochaine relance du Grain Deal, stoppé en juillet et qui permettait à l’Ukraine d’exporter librement ses céréales. Les opérateurs demeurent sceptiques, au vu des conditions énoncées par la Russie, notamment la reconnexion au système bancaire Swift. Les échanges sur ce dossier se poursuivent entre l’ONU et la Russie.

Plusieurs ministres de l’Agriculture de l’UE, réunis du 3 au 5 septembre à Cordoue dans le sud de l’Espagne, s’interrogent sur la base légale de la récente proposition du commissaire européen à l’Agriculture visant à apporter un soutien de 30 €/t de céréales pour aider les exportations ukrainiennes à trouver des marchés en dehors de l’UE. Une proposition mise sur la table par le commissaire sans l’appui à ce stade de l’ensemble de la Commission européenne, précise notre confrère Agra. Dans l’idée, il s’agirait d’indemniser les transporteurs européens qui transfèrent des céréales ukrainiennes de la frontière vers les ports européens à destination des pays tiers.

L'examen de la prolongation, au-delà du 15 septembre, des restrictions imposées aux importations de céréales ukrainiennes dans les cinq pays de l’UE limitrophes de l’Ukraine (Pologne, Roumanie, Slovaquie, Hongrie et Bulgarie) doit commencer le 6 septembre lors de la réunion des ambassadeurs de l’UE. Les ministres belges et luxembourgeois ont déjà exprimé leurs réserves quant à une nouvelle prolongation de ces restrictions, souligne notre confrère Agra. 

L’Association ukrainienne de céréales (UGA) indique, sur son site, travailler avec les États-Unis et l'UE pour établir des mouillages dans les eaux territoriales roumaines afin de recharger les céréales ukrainiennes depuis des barges vers des navires Handysize et Panamax plus grands, ce qui rendra la logistique à travers le Danube plus efficace.

Côté champs, les fortes pluies qui arrosent les zones de production du blé dur en Russie et au Kazakhstan menacent la qualité des grains, selon GranDuro.


Fondamentaux 

  • Ukraine, grains, récolte : 80,5 Mt de céréales et oléagineux en 2023 (+3,7 Mt par rapport à la précédente estimation), contre 73,8 Mt en 2022, selon l’Association ukrainienne des céréales (UGA).
  • Ukraine, grains, exportations : 49 Mt prévues en 2023-2024, contre 58 Mt en 2022-2023, selon l’UGA.
  • Australie, cultures d’hiver, récolte : 48,1 Mt estimées en 2023 par Ikon (45,2 Mt selon Abares), dont 30,4 Mt de blé selon Ikon (25,4 Mt selon Abares) et 12 Mt d’orge selon Ikon (10,5 Mt selon Abares).
     

Commerce international 

  • Tunisie, céréales, achat : 100 000 t, à 426,49 $/t C&F et 50 000 t d’orge à 230 $/t C&F, à livrer en septembre.
     

Marchés physiques français du 4 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 sept. 217,00 N -1,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 sept. 217,00 N -1,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 sept. 217,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 sept. 222,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 sept.-sept. n.p.    
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 232,66   7,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 234,36   9,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 214,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 sept. 214,00 N -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 sept. 230,00 N -1,50
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 sept. 400,00-410,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 sept. inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 sept. 415,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 209,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 209,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 215,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 213,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 209,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 sept. 210,00 N 1,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 sept. 203,00 N -1,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 sept. 210,00 N -1,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 sept. 180,00 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 sept. 199,00 N -1,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 sept.-déc. 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 235,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 311,00-313,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 29 août 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 184,00-186,00 T  
  pellets dispo. 200,00-202,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 août 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 555,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 4 septembre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9258 euro
1 euro 1,0801 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 septembre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 567,50 cents/bois.
Maïs 464,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 4 septembre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 219,50
Déc. 2023 234,00
Mars 2024 240,25
Volume 36967
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 211,75
Mars 2024 221,00
Juin 2024 227,25
Volume 760
 
 
 
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 septembre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2023 85,93 $
Indices des frets maritimes du 4 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1083 18,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1478 0,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1072 40,00
Baltic Supramax Index (BSI) 995 15,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 548 7,00

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