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COTidienne
Prix des céréales - Le retrait de certains négociants en Russie soutient les cours du blé

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Le marché à terme parisien Euronext a vu ses contrats Blé et Maïs clôturer en progression ce mercredi 29 mars, au terme d’une séance animée par de nouveaux éléments au sujet de l’offre issue de la zone mer Noire. Concernant les disponibilités russes, certaines compagnies de négoce cesseraient leur activité au niveau des ports en Russie. C’est notamment le cas de la société Cargill qui a annoncé mercredi qu'elle prendrait du recul concernant le marché russe, en ne traitant plus les céréales du principal fournisseur de blé sur son terminal d'exportation à partir de juillet. Pour autant, le négociant a indiqué que sa structure d'expédition poursuivra le transport de céréales depuis les ports russes.  

De plus, les possibles restrictions à l’export de la part de la Russie concernant les ventes internationales de blé et de tournesol, annoncées dans la presse russe la semaine dernière, soutiennent aussi les cours des céréales. Certaines sources auraient assuré à l’agence Reuters que le pouvoir russe ne souhaitait pas limiter les exportations mais plutôt garantir que les prix payés aux agriculteurs soient suffisants pour couvrir les coûts de production

Enfin, le pouvoir polonais a alerté la Commission européenne sur les conséquences de l’afflux de céréales ukrainiennes dans certains pays limitrophes où les volumes locaux se trouvent de fait fortement concurrencés. Reste à savoir comment les autorités européennes trancheront ce dossier.

Par ailleurs, l’euro reste bien orienté face à la devise états-unienne, autour de 1,084 $, contrebalançant quelque peu la hausse des cours observée sur le marché européen. 

On notera que la tendance haussière du contrat Maïs Euronext semble un peu artificielle compte tenu d’une demande en berne d’ici la prochaine récolte sur le marché français, avec des industriels nationaux et européens très bien couverts ou ayant accès à des volumes plus compétitifs que l’origine hexagonale. La hausse est davantage portée par le marché à terme de Chicago et par de possibles opérations de spéculation. Les ventes de grains jaunes états-uniens vers la Chine ont participé à la progression du contrat Maïs sur le CBOT.
 

Marchés physiques français du 29 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 260,00 N 3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 263,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 260,00 T  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 267,00-268,00 A/V 0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 243,00 N -2,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 273,67   1,10
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 278,67   1,30
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 255,00 T  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 255,00 T 3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin 280,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N -7,50
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 400,00 N -5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 266,00 A  
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 271,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 267,50-268,50 A/V 1,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 270,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 248,00 N -6,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 250,00 N -5,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin 280,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 258,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 260,00-261,00 A/V 2,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 229,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 246,00-247,00 N 0,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 280,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    

Cotations des issues de meunerie du 28 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 213,00-215,00 T  
  pellets dispo. 219,00-221,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 225,00-227,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 269,00-271,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 29 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9219 euro
1 euro 1,0847 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 704,75 cents/bois.
Maïs 650,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 29 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 266,25
Sept. 2023 265,50
Déc. 2023 267,50
Volume 76768
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 261,75
Août 2023 261,75
Nov. 2023 255,75
Volume 1745
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 29 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 72,97 $
Indices des frets maritimes du 29 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1407 5,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1598 37,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1662 16,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1285 -30,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 695 -5,00

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