Cotidienne
Prix des céréales le 8 décembre : marchés du blé et du maïs plutôt en recul
Les principaux cours des contrats Blé et Maïs ont reculé sensiblement, mercredi 8 décembre 2021, à Chicago comme sur Euronext, à l’exception du maïs sur le CBOT. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont plutôt reculé en blé tendre, blé dur, orge fourragère et maïs.
Outre-Atlantique, les opérateurs envisagent une production mondiale supérieure aux attentes en blé, notamment en origine Australie, par rapport à la publication du rapport Wasde à paraître ce jeudi 9 décembre. Mercredi, la Bourse de Rosario a publié un rapport qui estime la production de blé en Argentine pour la campagne 2021/2022 à 22,1 Mt, soit nettement plus que les 20,4 Mt prévues précédemment. Sur le maïs, outre-Atlantique, on a assisté à une séance d’ajustement des spreads.
Au 3 décembre, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a augmenté à 1,090 million de barils par jour (Mbbl/j) et les stocks cumulés ont augmenté à 20,464 Mbbl. Par ailleurs, dans le nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext au vendredi 3 décembre et par rapport à la semaine précédente, on note que les opérateurs dits « financiers » n’ont pas modifié de manière significative leur position nette longue sur le blé et ont diminué leur position nette longue sur le maïs.
Légère baisse des exportations françaises de blé tendre estimées pour 2021/2022
Dans l'Hexagone, FranceAgriMer a publié son dernier état de l’année pour les prévisions de productions en céréales : celle de blé tendre est vue à 35,41 Mt au lieu de 35,46 Mt précédemment et 29,18 Mt un an plus tôt. Les exportations atteindraient 17,11 Mt (17,34 Mt et 13,65 Mt). En maïs, on attend une production de 14,22 Mt désormais contre 13,68 Mt le mois dernier et 12,53 Mt il y a un an. Les stocks de fin de campagne sont estimés en légère baisse à 1,85 Mt contre 1,90 Mt. Côté orge, FranceAgriMer chiffre la production à 11,47 Mt contre 11,45 Mt en novembre et 10,40 Mt il y a douze mois.
Les Etats-Unis ont vendu 1 844 040 t de maïs au Mexique, dont 1 089 660 t pour livraison en 2021/2022 et 754 380 t pour livraison en 2022/2023, selon l'USDA. La Jordanie a acheté 60 000 t d'orge fourragère d'origine optionnelle à un prix de 303,70 $/t C&F, pour chargement première moitié de juillet 2022. Agrochernogi a vendu la totalité.
Marchés physiques français du 8 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2021 | déc.-mars | 283,50 | T | -4,50 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2021 | déc.-mars | 283,50 | N | -4,50 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2021 | déc.-mars | 283,50 | T | -4,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 | déc.-mars | 271,00-272,00 | A/V | -5,50 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2021 | janv.-mars | 275,50 | N | |
Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 | déc. | 291,95 | -3,00 | |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 | déc. | inc. | |||
Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 | déc. | 294,15 | -3,50 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 | janv.-mars | 284,50 | N | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 | déc.-mars | 280,50 | N | -4,50 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2021 | déc.-mars | 285,00 | N | -5,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Rendu Port La Nouvelle | 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 | déc.-mars | 470,00-480,00 | A/V | 2,50 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | sans garantie de Hagberg Récolte 2021 | déc.-mars | inc. | ||
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2021 | déc.-mars | 495,00 | T | -10,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2021 | déc.-mars | 240,00 | N | -4,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2021 | déc.-mars | 240,00 | A | -4,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2021 | déc.-mars | 250,00-251,00 | A/V | |
Fob Bordeaux | Récolte 2021 | déc.-mars | 244,00 | N | -4,00 |
Fob Rhin | Récolte 2021 | déc. | 254,00 | N | |
Récolte 2021 | janv.-juin | 254,00 | N | ||
Départ Sud-Est | Récolte 2021 | janv.-mars | 255,00 | N | -5,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2021 | déc.-mars | 253,00 | N | -5,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2021 | déc.-mars | 258,50-259,50 | A/V | |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 | déc.-mars | 254,00 | T | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2021 | déc.-mars | 243,00 | N | -5,00 |
Départ Sud-Est | 63 kg/hl Récolte 2021 | déc.-mars | 255,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Fob Creil | Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | janv.-juin | 345,00 | N |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | janv.-juin | 366,00 | N |
Cotations des issues de meunerie du 7 décembre 2021
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ Ile-de-France | dispo. | 168,00-170,00 | T | ||
pellets | dispo. | 182,00-184,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ Ile-de-France | dispo. | 189,00-191,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ Ile-de-France | dispo. | 250,00-252,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 décembre 2021
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 3190,00 | T |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1110,00 | N |
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
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sans norme | dispo. | inc. | |||
normes hollandaises | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 8 décembre 2021
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,8850 euro |
1 euro | 1,1299 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 8 décembre 2021
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 791,25 | cents/bois. |
Maïs | 584,75 | cents/bois. |
Ethanol | 2,137 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 8 décembre 2021
Blé meunier (Euronext) | |
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Echéance | Clôture |
Déc. 2021 | 279,00 |
Mars 2022 | 287,00 |
Mai 2022 | 284,25 |
Volume | 40332 |
Maïs (Euronext) | |
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Echéance | Clôture |
Janv. 2022 | 243,75 |
Mars 2022 | 242,50 |
Juin 2022 | 245,00 |
Volume | 2261 |
Blé Union Européenne (CME) | |
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Echéance | Clôture |
Sept. 2018 | 159,25 |
Déc. 2018 | 163,25 |
Mars 2019 | 164,75 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 8 décembre 2021
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Janv. 2022 | 72,36 $ |
Indices des frets maritimes | du 9 décembre | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 3423 | 71,00 |