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Cotidienne
Prix des Céréales le 29 septembre : cours du blé tendre, du maïs et de l'orge fourragères toujours en hausse

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des principaux contrats Blé et Maïs ont poursuivi leur hausse à Chicago, mercredi 29 septembre,  tout comme ceux du marché Euronext. La dynamique était la même pour les prix des marchés physiques hexagonaux en blé tendre, maïs et orge fourragère.

Les opérateurs attendent ce jeudi la publication, par l’USDA, du rapport hebdomadaire sur les ventes à l’exportation, celui sur les stocks de grains (trimestriel) et celui sur les prix des céréales secondaires (blé, avoine, orge). Certains analystes s’attendent à une légère baisse des stocks.

Par ailleurs, le rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 24 septembre et par rapport à la semaine précédente, notait que les opérateurs dits « financiers » ont légèrement réduit leur position nette longue sur le blé et ont augmenté leur position nette longue sur le maïs.
Toujours côté marché, le rapport hebdomadaire sur l’éthanol aux Etats-Unis faisait état d’une baisse, au 24 septembre, de la production et d’une hausse des stocks cumulés.

On note également que le terminal d’exportation du port de Myrtle Grove en Louisiane (Etats-Unis), géré par l’importante coopérative US CHS, a enfin repris ses activités, interrompues depuis fin août après le passage de l’ouragan Ida.

Des récoltes céréalières russes en retard sur l'an dernier

Côté Russie, le ministère de l’Agriculture national a publié de nouvelles estimations de récoltes, mercredi 29 septembre, avec un total de 105,4 Mt de grains depuis le début des moissons (contre 121,8 Mt l’an passé à la même époque). Le volume de blé récolté, avant séchage et nettoyage, s’élève à 74,2 Mt (85,2 Mt) et celui de l’orge à 18,1 Mt (21,6 Mt).
 

Marchés physiques français du 29 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 oct.-déc. 257,50 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 258,50 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 257,50 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 240,00-241,00 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 oct.-déc. 245,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 263,66   -0,75
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 267,11   -0,25
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 oct.-déc. 252,00 N 4,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2021 oct.-déc. 255,00 N 7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 250,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 oct.-déc. 260,00 N 9,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 450,00-455,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2021 sept.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 sept.-déc. 500,00 N 32,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 234,50 N 5,50
Rendu La Pallice Récolte 2021 oct.-déc. 235,00 N 5,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 238,50 N 5,50
Fob Rhin Récolte 2020 sept. 244,00 T  
  Récolte 2021 janv.-juin 243,00 N 7,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2021 oct.-déc. 223,50 N 3,50
Départ Sud-Est Récolte 2021 oct.-déc. 235,00 N 7,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 236,00 N 3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 216,00 T -4,00
Départ Aisne 60 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 229,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 220,50-221,50 N 5,00
Départ Marne 60 kg/hl mini Récolte 2021 oct.-déc. 227,00 T 4,00
Départ Sud Côte-d'Or 60-61 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 215,00 N 8,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 225,00 T 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 267,00 A 7,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 290,00 A 6,00

Cotations des issues de meunerie du 28 septembre 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 108,00-110,00 T  
  pellets dispo. 125,00-127,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 133,00-135,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 199,00-201,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 septembre 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2620,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 970,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 29 septembre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8581 euro
1 euro 1,1654 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 septembre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 710,25 cents/bois.
Maïs 539,00 cents/bois.
Ethanol 2,207 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 29 septembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2021 256,00
Mars 2022 250,25
Mai 2022 247,50
Volume 55173
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2021 230,00
Janv. 2022 230,00
Mars 2022 229,25
Volume 2678
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 29 septembre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2021 74,83 $
Indices des frets maritimes du 24 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 4644 -7,00
Baltic Capesize Index (BCI) 7393 -45,00
Baltic Panamax Index (BPI) 4012 18,00
Baltic Supramax Index (BSI) 3359 10,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1925 9,00

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