A l’approche de Noël, le marché physique français était très calme, le 22 décembre, la majorité des opérateurs du commerce des grains étant en congé. Les cotations des marchés physiques des céréales sont ainsi très nominales. Les marchés à terme ont en revanche enregistré une très nette hausse, notamment en blé tant sur Euronext que sur le marché à terme de Chicago, portés par des conditions météorologiques défavorables dans certaines zones de production et par la demande internationale. Concernant le blé, le manque de pluies aux Etats-Unis continue de doper les cours. On notera aussi l’annonce par l’Ukraine d’une possible mise en place de quotas à l’export pour la période du premier trimestre 2022 afin de limiter la hausse des prix. La décision devrait intervenir d’ici la mi-janvier.
Achat algérien de blé dur en origine optionnelle
En maïs, les contrats sur Euronext et à Chicago ont également affiché une progression mais dans des proportions moindres. Comme en blé, ce sont les conditions sèches qui tirent les cours vers le haut, mais en Amérique du Sud dans ce cas.
Sur la scène internationale, on retiendra l’achat algérien de blé dur (700 à 720 $/t C&F) pour une quantité attendue entre 200 000 t et 250 000 t, en origine optionnelle, à charger entre le 1er et le 28 février.
A noter que les marchés boursiers et de matières premières états-uniens seront fermés le 24 décembre et ouverts normalement le 31 décembre. Les séances sur Euronext s’arrêteront à 14h05 le 24 et le 31 décembre.
Marchés physiques français du 22 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
déc.-mars |
284,00 |
N |
4,00 |
Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
284,00 |
N |
4,00 |
Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
284,00 |
N |
4,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
janv.-mars |
n.p. |
|
|
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
janv.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
janv.-mars |
285,00 |
N |
|
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
janv.-mars |
495,00 |
V |
|
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
244,00 |
N |
2,00 |
Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
244,00 |
N |
2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
248,00 |
N |
2,00 |
Fob Rhin |
Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
|
Récolte 2021 |
janv.-juin |
256,00 |
N |
2,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
janv.-mars |
inc. |
|
|
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
266,00 |
N |
7,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
n.p. |
|
|
Départ Sud-Est |
62 kg/hl Récolte 2021 |
janv.-mars |
260,00 |
N |
|
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
Cotations des issues de meunerie du 21 décembre 2021
Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
162,00-164,00 |
T |
|
|
pellets |
dispo. |
180,00-182,00 |
T |
|
Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
186,00-188,00 |
T |
|
Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
238,00-240,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 décembre 2021
Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3190,00 |
N |
|
Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1175,00 |
T |
|
Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
|
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 22 décembre 2021
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8849 euro |
1 euro |
1,1301 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 22 décembre 2021
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
814,00 |
cents/bois. |
Maïs |
602,50 |
cents/bois. |
Ethanol |
2,137 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 22 décembre 2021
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Mars 2022 |
292,25 |
Mai 2022 |
287,75 |
Sept. 2022 |
258,25 |
Volume |
43686 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Janv. 2022 |
244,00 |
Mars 2022 |
245,00 |
Juin 2022 |
246,00 |
Volume |
2043 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 22 décembre 2021
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Févr. 2022 |
72,76 $ |
Indices des frets maritimes |
du 22 décembre |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
2229 |
-65,00 |