Les cours du blé tendre français ont trouvé du soutien outre-Atlantique, mardi 21 décembre, avec des conditions météorologiques défavorables dans certaines zones de production aux Etats-Unis. La sécheresse qui se poursuit dans les plaines du sud et les vents violents, qui ont pu dégrader les racines de certaines parcelles ont dopé les cours du contrat Blé sur le marché à terme de Chicago. En Russie, c’est l’arrivée d’une vague de froid, alors que le manteau neigeux n’est pas encore optimum, qui laisse craindre une détérioration des cultures. Toujours en Russie, les discussions autour des taxes à l’exportation du pays ont également participé à cette tendance haussière.
Marché acheteur en blé
Dans ce contexte, le contrat Blé sur Euronext a bien progressé, entraînant avec lui le marché physique hexagonal. Les cotations de l’orge fourragère ont observé une progression dans les mêmes proportions en sympathie.
De son côté, le maïs a aussi renchéri sur le marché physique français, mais de manière moins prononcée qu’en céréales fourragères. Le manque de pluies en Amérique du Sud explique cette appréciation des cours.
Sur la scène internationale, la Turquie aurait acheté 320 000 t de blé meunier d’origine optionnelle (359,13 $/t C&F) à charger entre le 1er et le 28 février. Par ailleurs, l’Iran est à la recherche de 180 000 t de blé meunier.
Marchés physiques français du 21 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
déc.-mars |
280,00 |
N |
5,00 |
Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
280,00 |
N |
5,00 |
Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
280,00 |
N |
5,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
déc.-mars |
269,00 |
N |
5,00 |
Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
janv.-mars |
275,00 |
N |
5,00 |
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
n.p. |
|
|
Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
janv.-mars |
281,00 |
N |
5,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
279,00 |
N |
7,00 |
Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
déc.-mars |
285,00 |
N |
0,00 |
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
470,00 |
N |
0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
déc.-mars |
inc. |
|
|
Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
déc.-mars |
495,00 |
N |
0,00 |
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
242,00 |
N |
2,00 |
Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
242,00 |
N |
2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
247,50 |
N |
2,00 |
Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
246,00 |
N |
2,00 |
Fob Rhin |
Récolte 2021 |
déc. |
255,00 |
N |
3,00 |
|
Récolte 2021 |
janv.-juin |
254,00 |
N |
2,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
janv.-mars |
245,00 |
N |
0,00 |
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
259,00 |
N |
5,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
259,50 |
N |
5,00 |
Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
251,50 |
N |
5,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
243,50 |
N |
5,00 |
Départ Sud-Est |
64-65 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
255,00 |
N |
0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
345,00 |
N |
0,00 |
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
375,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 décembre 2021
Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
162,00-164,00 |
T |
|
|
pellets |
dispo. |
180,00-182,00 |
T |
|
Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
186,00-188,00 |
T |
|
Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
238,00-240,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 décembre 2021
Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3190,00 |
N |
|
Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1175,00 |
T |
|
Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
|
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 21 décembre 2021
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8853 euro |
1 euro |
1,1295 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 décembre 2021
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
799,00 |
cents/bois. |
Maïs |
598,25 |
cents/bois. |
Ethanol |
2,137 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 21 décembre 2021
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Mars 2022 |
285,00 |
Mai 2022 |
280,75 |
Sept. 2022 |
253,75 |
Volume |
46331 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Janv. 2022 |
244,75 |
Mars 2022 |
242,50 |
Juin 2022 |
244,00 |
Volume |
1925 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 21 décembre 2021
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Févr. 2022 |
68,61 $ |
Indices des frets maritimes |
du 21 décembre |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
2294 |
-77,00 |