Cotidienne

Prix des Céréales le 19 mai : nets reculs des cours du blé et du maïs

Les cours du blé cotés à Chicago ont nettement baissé le 19 mai alors que ceux du maïs étaient stables sur le rapproché (juillet) et en recul sur l’échéance de décembre. Idem sur Euronext avec des reculs de 3,5 €/t et 4 €/t respectivement sur les échéances de septembre et de décembre (échéances comportant les positions ouvertes les plus importantes) en blé. Les principales échéances du contrat Maïs (juin et novembre) cédaient 4 €/t. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère ont tous cédé 4 €/t environ. Celui du blé dur n’a pas bougé.

Progression de la production d'éthanol états-unien

Outre-Atlantique, de nombreux investisseurs ont décidé de liquider certaines positions sur les contrats Maïs mais pas que… le mouvement touchait en effet l’ensemble des marchés de matières premières. Au 14 mai, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a fortement progressé versus la semaine passée et les stocks cumulés ont augmenté. Suite à cette annonce, les cours de l’éthanol sur le CBOT sont restés stables. Du côté de la météo états-unienne, des températures humides et des précipitations sont attendues dans le Midwest et la région des Grandes plaines entre jeudi et dimanche, notamment dans le Dakota du Nord et le Minnesota. On attend ce jour la publication des chiffres hebdomadaires du gouvernement états-unien sur les ventes à l'exportation.

En Europe, dans son nouveau rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext indique, au 14 mai et par rapport à la semaine précédente, que les opérateurs dits financiers ont diminué leur position nette longue sur le blé et ont légèrement augmenté leur position nette longue sur le maïs. Côté météo, de plus en plus d’observateurs relèvent l’étonnant paradoxe de la situation actuelle : des températures très fraîches pour le mois de mai en France, par exemple, alors que l’on dépasse les 30°C dans certaines régions limitrophes du cercle arctique.

Côté commerce international, les Etats-Unis ont annoncé avoir vendu 1,360 Mt de maïs vers la Chine pour livraison en 2021/2022, selon l'USDA. Il s'agit de la quatrième séance consécutive où est rapportée une vente de maïs vers la Chine supérieure à 1 Mt, rapporte l’AFP. Le Mexique a également passé un ordre d'achat pour 142 500 t de maïs en origine Etats-Unis. Ce mercredi, l'Algérie aurait acheté entre 300 000 t et 400 000 t de blé meunier d'origine optionnelle à un prix d'environ 295 $/t C&F, pour chargement en juillet.

Marchés physiques français du 19 mai 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 19 mai 2021

Cotations des issues de meunerie du 18 mai 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 mai 2021

Evolution dollar / euro du 19 mai 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 mai 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 19 mai 2021

Cotations des marchés internationaux du 19 mai 2021