Cotidienne

Prix des céréales le 17 novembre : nouvelles hausses des cours du blé et du maïs

Alors que la valeur du dollar continue de progresser face aux autres devises, le retour des principaux pays importateurs de blé sur le marché a dopé les affaires. Les prix élevés atteints en zone mer Noire explique aussi  la tendance générale. Les récoltes de blé tendre sont perturbées en Australie en raison de mauvaises conditions météorologiques.
Les cours du maïs, bien orientés aussi, ont en revanche souffert du recul des prix du pétrole et donc de l’éthanol (au 12 novembre 2021, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien avait progressé, comparée à la semaine précédente, et les stocks cumulés avaient diminué).

Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders sur Euronext, au vendredi 12 novembre et par rapport à la semaine précédente, il ressort que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette longue sur le blé et le maïs. Les fonds sur le CBOT étaient vendeurs en blé et en maïs, contrairement à la veille.

Côté commerce international, c’est l’Algérie qui fait la Une : le pays s’est procuré environ 800 000 t, dont 250 000 t d’origine russe. Des origines européennes voire argentines auraient également été retenues. D’autre part, les députés algériens ont voté, mercredi, la suppression du système de subventions généralisées des produits de base, existant depuis des décennies, qui sera remplacé par un ciblage des plus nécessiteux, dans le cadre de la loi de Finances pour 2022. Cette annonce concerne de très nombreux produits alimentaires, dont la semoule, l’huile, le pain…