Les cours du blé ont nettement reculé, mercredi 15 décembre, sur le marché physique français, dans le sillage du contrat Blé d'Euronext. L’annonce de la Russie concernant une hausse de son quota d’exportations de céréales - à 11 Mt (contre 9Mt précédemment), dont 8 Mt de blé - a détendu le marché du blé. De plus, les conditions météorologiques favorables à la poursuite des travaux de moisson en Australie éloignent le spectre d’une dégradation prolongée de la production, qui pourrait atteindre un record cette année. Enfin, une accalmie concernant le conflit entre la Russie et l’Ukraine apporte un peu plus de sérénité sur le marché céréalier.
L'Algérie boude le blé français
On notera également la déception des opérateurs hexagonaux dans le cadre du dernier appel d’offres de l’Algérie qui n’a pas retenu la moindre tonne française pour la fourniture de 700 000 t, dont les origines pourraient être européenne, mer Noire ou argentine. Pour certains opérateurs, ce sont des raisons politiques qui ont éloigné l’offre made in France.
En revanche, la Chine aurait acheté au moins 6 bateaux de blé fourragers français, soit 360 000 t, le marché évoquant jusqu’à 8 à 10 bateaux. L’orge est également concernée mais aucune source ne confirme un tonnage pour le moment. Très demandée actuellement à l’export, l’orge affiche des prix élevés.
Par ailleurs, le ministre égyptien de l'Offre a annoncé des discussions avec la Russie afin de créer une compagnie (joint-venture) de commerce céréalier en Egypte et de mettre en place une zone franche pour y stocker jusqu'à un million de tonnes de blé.
En maïs, les cours ont reculé malgré des craintes pour les productions en Amérique du Sud où le manque de précipitations inquiètent les opérateurs, même si une petite amélioration est prévue à court terme.
Marchés physiques français du 15 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
déc.-mars |
271,00 |
N |
-9,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
271,00 |
N |
-9,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
déc.-mars |
271,00 |
N |
-9,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
déc.-mars |
260,00 |
N |
-9,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
janv.-mars |
266,50 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
283,45 |
|
-3,00 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
déc. |
285,40 |
|
-1,25 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
janv.-mars |
272,50 |
T |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
268,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
déc.-mars |
285,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
470,00 |
N |
-5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
déc.-mars |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
déc.-mars |
495,00 |
T |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
240,00 |
A |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
240,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
245,00-246,00 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
244,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
déc. |
252,00 |
N |
|
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
252,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
janv.-mars |
245,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
250,50 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
250,50-251,50 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
243,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
déc.-mars |
235,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
64-65 kg/hl Récolte 2021 |
déc.-mars |
250,00-255,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
345,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
375,00 |
V |
|
Cotations des issues de meunerie du 14 décembre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
163,00-165,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
180,00-182,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
185,00-187,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
248,00-250,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 décembre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3190,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1110,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 15 décembre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8879 euro |
| 1 euro |
1,1262 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 décembre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
756,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
585,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,137 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 décembre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2022 |
275,75 |
| Mai 2022 |
273,50 |
| Sept. 2022 |
248,75 |
| Volume |
61421 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Janv. 2022 |
242,75 |
| Mars 2022 |
240,50 |
| Juin 2022 |
242,25 |
| Volume |
2774 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 15 décembre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Janv. 2022 |
70,87 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 15 décembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2665 |
-267,00 |
